Elintarvikkeita, jotka sisältävät aineita, jotka voivat moduloida kehon eri toimintoja ja auttaa ylläpitämään normaalia terveyttä, kutsutaan funktionaalisiksi elintarvikkeiksi ja joissakin tapauksissa ravintovalmisteiksi. Funktionaalisilla elintarvikkeilla on myönteisiä vaikutuksia yhteen tai useampaan kehon toimintaan, ne parantavat terveyttä ja hyvinvointia ja / tai vähentävät sairauksien riskiä. Millä toiminnallisilla elintarvikkeilla on syöpää estäviä ominaisuuksia??

Elintarvikkeet, joilla on syöpälääkkeitä

Sipulit aiheuttavat kyyneleitä syövässä

"Jokainen syönyt sipuli pidentää elämäämme yhdeksi päiväksi", sanoo kansan viisaus.

Sipulissa on runsaasti B- ja C-vitamiineja sekä mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä antioksidanttien toiminnalle ja vapaiden radikaalien poistamiselle. Ne aktivoivat mahalaukun erityksen, tukevat suoliston kasvistoa ja auttavat siten poistamaan toksiineja kehosta.

Sipulit ovat luonnollinen lähde, joka sisältää runsaasti bioflavonoideja, mukaan lukien kvertsetiini. Flavonoidit ovat aktiivisia aineita, jotka toimivat paksusuolen, aivojen, leukemian, mahasyövän, eturauhasen, munasarjojen, kohdunkaulan, rintojen jne. Kasvaimia vastaan. Kvaseritiini on aktiivisin kaikista syövän vastaisista flavonoideista. Punasipuli on rikkain näissä aineissa. Muut kversetiinilähteet: Omena, mustat viinirypäleet, mustikat, mulperinmarjat, kirsikat, vihreä tee, persilja ja kaprikset.

TÄRKEÄ! Sipulit sisältävät suuren määrän entsyymejä ja glukokiniinia - yhdistettä, joka vähentää insuliinin tavoin liikaa verensokeria, joten sipulin kulutus on erittäin hyödyllistä diabeetikoille ja syöpäpotilaille. Glykemian tason säätelyllä insuliinin eritys haimassa normalisoituu ja sen seurauksena kasvainsolujen kasvu estyy..

Sipulikvertsetiinin ominaisuudet:

  • Vaikuttaa kemoterapialla: hoidon aikana kasvaimen resistenssi vähenee ja siten syöpäpotilaiden eloonjääminen kasvaa.
  • Estää kasvainsolujen kasvua ja leviämistä.
  • Indusoi syöpäsolujen apoptoosia tai itsemurhaa.
  • Tarjoaa anti-inflammatorisia vaikutuksia ja luo vihamielisen ympäristön kasvaimille.
  • Estää etäpesäkkeiden esiintymisen.
  • Antioksidantti, edistää vapaiden radikaalien poistumista.
  • Stimuloi immuunijärjestelmää tuhoamaan kasvainsoluja.
  • Rotatutkimukset osoittavat, että kvertsetiini edistää selviytymistä ja estää syöpään liittyvän kakeksian.
  • Auttaa poistamaan bentsopyreenitoksiinia kehosta. Kun sinut kutsutaan grilliin, etkä voi kieltäytyä, muista syödä myöhemmin sipulia, kuten sipulikeitto.

Suuresta kvertsetiinipitoisuudesta johtuvien kasvaintenvastaisten ominaisuuksien lisäksi sipulilla on kyky säätää kolesterolitasoja, estää sydän- ja verisuonitauteja, osteoporoosia ja solujen ikääntymistä..

Ristikasvit lisäävät sipulien syöpää torjuvia ominaisuuksia. Heidelbergin yliopiston tutkijat injektoivat rotille ihmisen haimasyöpäsoluja ja käsittelivät niitä sitten sipuli- ja parsakaaliuutteilla hämmästyttävillä tuloksilla. Tässä hoidossa on kehitetty kaksi voimakasta ainetta: kvertsetiini ja sulforafaani. Sipulien kvertsetiini kykenee indusoimaan syöpäsolujen itsemurhan, tukahduttamaan metastaaseja ja niiden leviämistä. Parsakaalissa ja muissa ristiinnaulittaisissa sulforafaanissa kvertsetiinin vaikutukset lisääntyvät.

Kulutus: On viisasta kuluttaa niitä päivittäin hyödyntääkseen niiden erinomaiset kasvainten vastaiset ominaisuudet. Raaka sipuli voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia joillekin ihmisille, joten on parasta syödä niitä kypsennettyinä, vaikka silloin kersititiinin pitoisuus siinä pienenisi.

Toinen tapa poistaa aine, joka saa meidät itkemään ja aiheuttaa epämiellyttäviä tunteita vatsassa, on leikata sipuli kiiloiksi, sijoittaa se lämpimään veteen ja jättää se useaksi tunniksi. Ruohosipulilla, salottisipulilla ja purjoilla on samat ominaisuudet..

Valkosipuli on lääke kaikkiin sairauksiin

Egyptissä, viisituhatta vuotta sitten, sitä käytettiin lääkinnällisiin tarkoituksiin. Rooman valtakunnan valaistunut lääkäri Claudius Galen piti valkosipulia ihmelääkkeenä ja suositteli sitä päivittäiseen kulutukseen tarkoitettuihin gladiaattoreihin korjaavana aineena..

Valkosipuli kuuluu samaan kasviperheeseen kuin sipulit, vihreät ja purjo. Aivan kuten jälkimmäinen, se sisältää kvertsetiiniä, mutta lisäksi se sisältää syöpää estäviä aineita - alliinia, eteeristä öljyä, joka on vastuussa valkosipulin erityisestä hajusta. Alliiini muuttuu allisiiniksi, kun valkosipulin pää jauhetaan, ja allisiinilla on syöpää estäviä vaikutuksia. Mutta ei vain hän, valkosipulissa on kaksikymmentä ainetta, alliinijohdannaista, joilla on syöpää estäviä ominaisuuksia: dialyylisulfidi, S-allyylikysteiini, S-metyylikysteiini jne..

Lisäksi valkosipuli sisältää oligoelementtejä: rautaa, seleeniä, sinkkiä, magnesiumia, rikkiä ja kalsiumia. Se sisältää myös paljon fruktosaaneja (jopa 75%) ja arginiinia.

Valkosipulin lisääntyneeseen kulutukseen liittyy pienentynyt riski sairastua erityyppisiin syöpiin: ruokatorve, vatsa, paksusuoli, haima, iho, keuhkot ja rinnat.

Naiset, joiden ruoassa on aina valkosipulia, saavat 50% vähemmän syöpää kuin ne, jotka tuskin syövät valkosipulia..

Jos kulutat 10 grammaa valkosipulia päivässä, se on yksi tai kaksi neilikka, vähentää mahdollisuutta saada minkäänlainen syöpä.

Alliinin ja sen johdannaisten syövänvastaiset ominaisuudet (lisää tähän kersetiiniin, jota löytyy suuria määriä valkosipulista):

Auttaa poistamaan mahdollisesti syöpää aiheuttavia aineita kehosta, mikä estää syöpäriskin.
Auttaa korvaamaan solujen DNA: lle aiheutuneita vahinkoja ja välttämään syöpäsolujen mutaation.
Tukahduttaa solujen lisääntymisen.

Muut valkosipulin terapeuttiset ominaisuudet

Sillä on antibakteerisia, viruslääkkeitä ja sienilääkkeitä, eli se taistelee kaikkia infektioita vastaan. Vakaaja.

Käyttötapa. Syövän estämiseksi meidän on syötävä kahdesta neljään valkosipulinkynttä päivässä..

Alliinin vapautumisen ja sen muuttumisen allisiiniksi varmistamiseksi sinun on vaivattava valkosipulinkynsi veitsen tasaisella puolella ja jätettävä kypsennykseen kymmeneksi minuutiksi. Sitten valkosipulin syöpälääkkeet aktivoituvat ja ovat valmiita osallistumaan taistelussa syöpää vastaan..

Tyypillisen hajun poistamiseksi voit sekoittaa valkosipulia selleri ja persilja, tällä tavoin parannamme myös sen syövän ominaisuuksia..

Valkosipuli imeytyy paremmin keitettynä. Helppo tapa valmistaa valkosipulia säilyttäen kaikki sen ominaisuudet on lisätä se kaikkiin vihannessose-keittoihin. Idun poistaminen helpottaa valkosipulin vaivaamista.

Ristiinnaulittajat torjuvat syöpäkohtauksen

Kun puhumme ristiinnaulitettavista, tarkoitamme kaalia: ruusukaali, collards, lombard, kiinalainen, kukkakaali, parsakaali, kaali sekä nauri, retiisi ja retiisi..

Ristikasvit sisältävät glukosinolaatteja, joilla on syöpää estäviä ominaisuuksia. Parhaiten tutkittuja syöpää torjuvia glukosinolaatteja ovat indoli-3-karbinoli (löytyy eniten parsakaalista) ja sulforafaani (kukkakaalista). Glukosinolaatit antavat tunnusomaisen hajun ja maun ristikukkaisille kasveille. Kun näiden kasvien soluseinät murskataan survimella tai murskataan veitsellä, myrosinaasientsyymi toimii, mikä muuttaa glukosinolaatit isotiosinaateiksi, todellisiksi syövän vastaisiksi aineiksi..

Nämä aineet, jotka sisältyvät yksinomaan ristikukkaisiin kasveihin, pystyvät ehkäisemään ja hoitamaan syöpää, koska ne estävät syöpää edeltävien solujen pahanlaatuisuuden, aiheuttavat joidenkin kasvainsolujen apoptoosia ja estävät uusien verisuonten muodostumista, minkä vuoksi kasvain voi edetä.
Ne stimuloivat myös immuunijärjestelmää poistamaan kasvainsolut ja lisäävät luonnollisten tappajasolujen aktiivisuutta 50%..
Lisäksi ne säätelevät veressä kiertävän estrogeenin määrää, mikä on erityisen hyödyllistä rintasyövän estämisessä. Ristiinnaulittujen säännöllinen syöminen vähentää rintasyövän riskiä..

TÄRKEÄ! Ristipuun vihannekset ovat antioksidantteja, koska ne sisältävät runsaasti beetakaroteenia, C-vitamiinia, seleeniä ja E-vitamiinia. Ne estävät suuren määrän erityisen vaarallisia aineita, jotka voivat aiheuttaa syöpää..

Nämä kasvit ovat detoksifikaattoreita, ne aktivoivat onnistuneesti antioksidanttijärjestelmämme.

On ihmisiä, jotka ovat erittäin alttiita syöpälle, koska vieroitusaineet eivät toimi heidän kehossaan. Jotkut ovat erityisen herkkiä tupakansavulle, ja koska heillä on heikko antioksidanttijärjestelmä, heillä on riski sairastua keuhkosyöpään, mutta tämä ongelma voidaan ratkaista, jos he käyttävät säännöllisesti näitä ihmeellisiä kasveja.

Ristikasvit pystyvät estämään kahden geneettistä alkuperää olevaan syöpään liittyvän geenin ilmentymisen: BRCA1 ja BRCA2, jotka ovat vastuussa rinta- ja eturauhassyövästä.

TÄRKEÄ! Ristiinnaulitsejat estävät paitsi syövän myös pidentävät syöpäpotilaiden elämää ja estävät uusiutumisen..

Näiden kasviperäisten tuotteiden säännöllinen käyttö vähentää merkittävästi erilaisten syöpäsairauksien riskiä: suuontelo, ruokatorvi, keuhkot, munuaiset, virtsarakko, paksusuoli, rinta, munasarjat, eturauhanen.

Kiinassa tehty uusi tutkimus osoittaa, että ristiinnaulittujen vihannesten kulutus kolmen ensimmäisen vuoden aikana rintasyövän diagnosoinnin jälkeen naisilla vähentää taudin uusiutumisen ja kuoleman riskiä. Mitä enemmän testatut naiset söivät ristiinnaulittuja, sitä todennäköisemmin he pääsivät eroon syöpään. Naisilla, jotka söivät enemmän ristikukkaisia ​​vihanneksia, oli 62% pienempi riski kuolla syöpään ja 35% pienempi riski sairauden uusiutumisesta. Tutkimusten toistaminen vahvisti nämä tulokset.

Ristikärpäsuutteen lisäaineiden etuja koskeva tutkimus on nyt alkamassa, tulokset rintasyövän ehkäisyssä ja hoidossa ovat inspiroivia.

Kulutus. On suositeltavaa kuluttaa kaalia ja muita ristikukkaisia ​​tuotteita kolme kertaa viikossa syövän vastaisten vaikutusten saamiseksi..

Vuonna 2000 julkaistiin mielenkiintoinen artikkeli, joka osoittaa, että ristiinnaulittujen syöminen vähintään kolme kertaa viikossa vähentää eturauhassyövän riskiä puoleen ja vähentää metastaasien riskiä..

Kiinalaiset tutkijat ovat osoittaneet, että naisilla, jotka nauttivat päivittäin ristiinnaulitettavia, rintasyöpäriski pienenee 50%. Eurooppalaiset tutkimukset osoittavat, että naisilla, jotka söivät ristikukkaisia ​​vihanneksia vähintään kerran viikossa, oli 17% pienempi riski sairastua rintasyöpään.

Parsakaali on kaikista ristiinnaulittuista vihrein kaikista ristiinnaulitettavista. Joten kaikilla on parsakaalia.

Ruoanlaittovinkit

Ei ole suositeltavaa keittää ristiinnaulittuja, koska sulforafaani ja indoli-3-karbinoli hajoavat korkeissa lämpötiloissa.

TÄRKEÄ! Muista murskaa ja pureskella ristiinnaulittuja, jotta ne olisivat tehokkaampia.!

Ihanteellinen syödä niitä raakana, höyrytettynä tai wokissa. Ja jos keitämme, niin korkeintaan kymmenen minuuttia. Kaalia keitettäessä kolme neljäsosaa glukosinaateista siirtyy veteen, jolloin sinun on käytettävä kaali-liemi; voit esimerkiksi tehdä kermakeiton, mutta on silti parempi syödä se raakana tai höyryttää.

Hieno illallinen saadaan höyrytetystä parsakaalista (10 minuuttia), maustettuna lusikalla kasviöljyä, sitruunamehua ja juuri jauhettua mustapippuria tai kaali-salaattia maustamalla kasviöljyä, etikkaa, kurkumaa ja pippuria.

Odile Fernandez, "Reseptini syöpään. Onkologiaa voittavan lääkärin kokemus"

Ravitsemus syöpään

Taudin yleinen kuvaus

Syöpä on eräänlainen pahanlaatuinen kasvain, joka kehittyy epiteelisoluista. Tauti voi vaikuttaa ihmisen limakalvoihin, ihoon ja sisäelimiin.

Syöpä on jaettu tyyppeihin sen elimen mukaan, jolla se kehittyy, joten erotetaan seuraavat lajikkeet: emättimen syöpä, keuhko (yhdessä Pancostin oireyhtymän kanssa), kurkunpää, huuli, vatsa, rinta, virtsarakko, maksa, haima, munuaiset, eturauhanen, paksusuoli, kohdunkaula, kilpirauhanen, munasarjat, aivot ja paljon muuta. Syövän tyypistä riippuen myös sen oireet erotetaan..

Terveelliset elintarvikkeet syöpää varten

On erittäin tärkeää, että syöpä noudattaa tasapainoisen ja tasapainoisen ruokavalion periaatteita taudin vaiheesta riippumatta. Tällainen ruokavalio auttaa palauttamaan terveet kehosolut ja elinkudokset, ylläpitämään ruumiinpainoa, parantamaan hyvinvointia, suojaamaan tulehduksilta ja tarttuvilta prosesseilta, ylläpitämään normaalia aineenvaihduntatasoa ja estämään uupumusta..

Hyödyllisistä tuotteista erotetaan seuraavat:

  1. 1 Tietyntyyppiset vihreät kasvit (klorella, vihreät herneet, sinilevät, kaali, voikukka-lehdet, vihreä sinappi, nokkonen), jotka sisältävät suuria määriä klorofylliä ja lisäävät kehon vastustuskykyä kasvaimia ja mikrobeja vastaan; stimuloida fagosytoosia.
  2. 2 Puna-oranssi, keltainen ja oranssi vihannekset ja hedelmät, joissa on runsaasti karotenoideja (luteiini, beetakaroteeni, lykopeeni) ja joilla on syöpää estäviä ominaisuuksia. Näitä ovat porkkanat, aprikoosit, kesäkurpitsa, sitrushedelmät, tomaatit. Karotenoidit pystyvät tuhoamaan lipidien vapaat radikaalit, lisäämään immuunivastetta ja suojaamaan soluja UV-säteilyltä.
  3. 3 Siniset, violetit tai punaiset vihannekset ja hedelmät sisältävät antosyanideja, jotka ovat antioksidantteja, neutraloivat vapaiden radikaalien vaikutusta, lievittävät tulehdusta, aktivoivat kehon resursseja vastustaa syöpää aiheuttavia aineita, viruksia ja detoksifioivat epäpuhtauksia ja kemikaaleja. Näitä ovat: punajuuret, karhunvatukat, mustikat, kirsikat, punaiset ja violetit viinirypäleet, sinikaali.
  4. 4 Parsakaali, ananas ja valkosipuli ovat detoksifioivia ja syöpälääkkeitä, koska ne sisältävät mausteisia harmaita komponentteja, jotka vähentävät N-nitroksen aiheuttaman syövän riskiä.
  5. 5 Ristipuun vihannekset (ruusukaali ja kukkakaali, parsakaali, vihreä sinappi, nauri, retiisi) sisältävät indolia, joka aktivoi maksan detoksifioivat ominaisuudet, sitoo kemialliset syöpää aiheuttavat aineet kehossa.
  6. 6 Vihreällä teellä on suojaavia ominaisuuksia.
  7. 7 Granaattiomenat, viinirypäleet, mustikat, mansikat, vadelmat sisältävät ellagiinihappoa, joka estää syöpää aiheuttavan hapettumisen solukalvoissa.

Kansanlääkkeet syöpään

Tässä taudissa käytetään folk-korjaustoimenpiteitä sen lajikkeista riippuen. Esimerkiksi ihosyöpään voit käyttää:

  • celandine- tai marigold-kukista tai marsh-yrtistä valmistettu voide (yksi osa yrttijauhetta, 2,5 osaa voita ja hunajaa);
  • porkkanamehu (otetaan suun kautta viisi kertaa päivässä rkl);
  • juustovoiteet (vaihda kolmen tai neljän tunnin välein);
  • juuri murskatut viikunat ja viikunat ulkoiseen käyttöön;
  • aloe-lehdet (levitä leikattuja lehtiä vahingoittuneelle alueelle);
  • sedum yrtti kaustinen (käytä yrttijauhetta ulkoiseen käyttöön).

Ravitsemus onkologiaan. Ruokavalio syöpäpotilaille

Oikean ravinnon roolia on vaikea liioitella. Kun olemme sairaita, terveellinen ruokavalio auttaa torjumaan tautia. Siksi oikean ravinnon roolia onkologiassa ei voida vähentää..

  1. Onko niin tärkeää syödä oikein onkologiassa
  2. Ruokavalio onkologiaan
  3. Ravitsemussäännöt syövälle
  4. Mitä ruokia sinun pitäisi syödä syöpään
  5. Mitä et voi syödä onkologialla
  6. Video: Mitä siellä on potilaille, joilla onkologia?
  7. Joitakin syöpätyyppejä ja ruokailutottumuksia heidän kanssaan
  8. Ruokavalion ominaisuudet leikkauksen jälkeen
  9. Ruokavalion ominaisuudet kemoterapian jälkeen
  10. Arvostelut

Onko niin tärkeää syödä oikein onkologiassa

Valitsemalla epäterveellisiä elintarvikkeita, joissa on säilöntäaineita, stabilointiaineita, makua parantavia aineita, emme vain auta parantamaan terveyttä, vaan myös provosoimaan monien sairauksien, myös syövän, puhkeamisen. Mutta jos yksinkertainen onkologian ehkäisy asianmukaisen ravitsemuksen avulla näyttää olevan tehotonta toimintaa ja ajanhukkaa, niin ruokavalion hoito jo olemassa olevalla syöpällä on ratkaisevan tärkeää lääkehoidon aikana tai sen jälkeen, mikä auttaa vakauttamaan syöpäpotilaiden tilan.

Oikein tasapainoinen ruokavalio tukee normaalia aineenvaihduntaa, täyttää kehon vitamiineilla ja kivennäisaineilla, jotka ovat välttämättömiä ruoansulatuskanavalle, mutta estää myös vapaiden radikaalien muodostumisen, jotka voivat vaikuttaa kielteisesti elinkudoksiin.

Potilailla, joilla on pahanlaatuisia kasvaimia (karsinoomat), aineenvaihdunta häiriintyy johtuen siitä, että kasvain vaatii huomattavan määrän glukoosia, vitamiineja ja proteiineja, samalla kun heittää myrkyllisiä jätetuotteita potilaan vereen. Tähän liittyy myrkytys, laihtuminen ja vaikea heikkous. Jos verenvuotoa esiintyy taudin aikana, voi esiintyä anemian merkkejä ja hapen puutetta kudoksissa, mikä pahentaa edelleen onkologisen potilaan tilaa..

Onkologisen potilaan ruokavalion piirre on se, että jos on välttämätöntä kieltäytyä suuresta tuotevalikoimasta, on tarpeen, jos mahdollista, tarjota potilaalle onkologia tarvittavalla määrällä kaloreita ja ravintoaineita. Ja tietyntyyppisten kasvainten (mahassa, suolistossa, kurkunpään, suun) kohdalla tämä on vaikea saavuttaa. Tällöin tavanomaisen ravitsemuksen lisäksi he turvautuvat myös infuusioon tai enteraaliseen (koettimen avulla) lisäseosten ja aineiden lisäämiseen. Näin käy usein, jos potilas kuuluu parantumattomiin syöpäpotilaisiin, ts. kun taudin hyvään lopputulokseen ei ole enää toivoa.

Johtavat klinikat Israelissa

Ruokavalio onkologiaan

Syöväsolujen muodostumista estävän ruokavalion tulisi koostua suuresta määrästä kasviperäisiä elintarvikkeita: vihanneksia ja hedelmiä, viljoja ja palkokasveja, kuitua, mutta sinun ei pidä jättää lihaa pois ruokavaliosta, suosimalla sen laihoja lajikkeita - vasikanliha, kalkkuna, kani. Ruokavalioon on välttämätöntä sisällyttää kaloja, joissa on runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja, ja äyriäisiä, joissa jodia on tarvittavassa määrin.

Mutta ensimmäisen askeleen kohti tällaista ruokavaliota tulisi olla syöpää aiheuttavien ja vastaavasti syöpää aiheuttavien elintarvikkeiden hylkääminen: pikaruokaa, makkaroita, savustettua lihaa ja kalaa, perunalastuja, erilaisia ​​valmisruokia, makeisia, hiilihapotettuja sokerijuomia jne. d.

Jos syöpää sairastavan potilaan ruoansulatuskanavan tila sallii, ruokavalion tulisi sisältää helposti saatavilla olevia hiilihydraatteja pähkinöiden, hunajan, kuivattujen hedelmien (kuivatut aprikoosit, rusinat, taatelit), keksejen tai suklaan muodossa.

Ravitsemussäännöt syövälle

Onkologista ruokavaliota on ehdottomasti sovitettava yhteen lääkärin kanssa, koska on tärkeää tietää tarkat tiedot kasvaimen muodostumisen sijainnista, vaiheesta ja pahanlaatuisuudesta. Minkä tahansa hoidon, esimerkiksi pahanlaatuisten kasvainten kemoterapian, jälkeen ja leikkauksen jälkeen on suositeltavaa tarkistaa ravitsemus onkologin kanssa. Tällöin ruokavalion tulisi sisältää helposti sulavia elintarvikkeita ja ruokaa, joka voi tuottaa maksimaalisen määrän proteiineja ja hiilihydraatteja palautumiseen ja uudistumiseen. Laske käyttämällä suhdetta: 1 kg: n painoon tarvitaan enintään 30-40 kilokaloria. Tämän mukaan ruokavalion arvioitu kaloripitoisuus voidaan laskea..

Tärkeä! Aterioiden tulisi olla 55% hiilihydraatteja, 30% rasvaa ja 15% proteiineja.

Onkologian yhteydessä on noudatettava pakollisia yksinkertaisia ​​vaatimuksia syömisen ja ruoan valmistamisen suhteen:

  1. Syö ruokaa huoneenlämmössä, älä sulje ruokaa, joka on erittäin kuumaa tai jääkaapista.
  2. Pureskele ruokaa perusteellisesti ruoansulatuksen parantamiseksi. Tämä on erityisen tärkeää potilaille, joilla on maha-suolikanavan syöpä;
  3. On suositeltavaa syödä keitettyä ruokaa, sulkea pois paistetut ruoat. Paistaminen heikentää kehon tilaa ja erityisesti maksaa;
  4. Syö pieninä annoksina (noin 250 g annosta kohti) 5-7 kertaa päivässä;
  5. Syö vain tuoretta ruokaa, älä säilytä valmisaterioita yli keskipäivän;
  6. Niille, joille on tehty mahalaukun resektio, ruoka on jauhettava tehosekoittimessa;
  7. Juo vähintään 2 litraa vettä vettä päivässä, voit keittää sen hanasta.

Mitä ruokia sinun pitäisi syödä syöpään

Ottaen huomioon monien vuosien tutkimus, on mahdollista tunnistaa joitain elintarvikkeita, jotka estävät kasvainten kehittymisen, ts. hidastaa sen kasvua. Ne sisältävät aineita, joissa on antioksidantteja, syöpälääkkeitä ja jopa aineita, jotka lisäävät immuniteettia. Oikea ruokavalio voi paitsi estää syöpää, myös antaa syöpäpotilaille ylimääräisen mahdollisuuden parantua.

Onkologian kannalta hyödyllisten tuotteiden luettelo sisältää:

  • Vähärasvaiset kalalajikkeet;
  • Palkokasvit ja viljat, soija;
  • Parsakaali (muut ristikukkaiset vihannekset);
  • Tomaatit;
  • Valkosipuli ja sipuli;
  • Marjat, hedelmät;
  • Vihreä (musta) tee.

Kala, koska siinä on omega-3-rasvahappoja, auttaa normalisoimaan rasvan aineenvaihduntaa, estää vapaiden radikaalien muodostumisen ja hapettumisen soluissa. Ne, jotka pitävät kalasta rasvaisen lihan sijaan, ovat vähemmän liikalihavia ja vähemmän diabeettisia, estävät kasvaimen uusiutumisen (metastaasit).

Palkokasvit ja viljat (parsa, kikherneet, linssit, herneet, tattari, vihreät pavut), soija sisältävät riittävän määrän hivenaineita, vitamiineja ja kuituja. Lisäksi ne tarjoavat keholle oikean määrän kaloreita aiheuttamatta liikalihavuutta, mikä voi olla yksi pahanlaatuisten kasvainten muodostumisen riskitekijöistä. Palkokasvit ja jyvät sisältävät kymotrypsiiniä ja trypsiiniä, jotka auttavat vähentämään aggressiivisten solujen (syöpälääkkeet) kasvua. Soijajohdannaisilla on syöpää estäviä ominaisuuksia ja ne vähentävät säteilyn tai kemoterapian sivuvaikutuksia.

Parsakaali sisältää useita aineita, joilla on kasvainvastaisia ​​vaikutuksia - luteiinia, sulforafaania, indoli-3-karbinolia. Tutkimuksen tuloksena todettiin, että parsakaali on erittäin hyödyllinen keuhko-, virtsarakon, eturauhasen ja rintasyövän hoidossa. Keuhkosyövän riski, kun parsakaalia käytetään järjestelmällisesti 10 vuoden aikana, vähenee lähes kolmanneksella, ja miehillä, jotka kuluttavat vähintään 300 g parsakaalia viikossa, virtsarakon syövän riski on lähes puolittunut. Erityisen hyviä tuloksia parsakaalin syömisestä saadaan, jos käytät höyrytettyä nuorta kaalia.

Kaali ja kukkakaali, vesikrassi (ristikkäiset kasvit) ovat samanlaisia ​​ominaisuuksia. Valkokaali voi normalisoida estrogeenitasot, häiritä rinta- ja eturauhassyövän muodostumista. Jos kohdunkaulassa on syöpää edeltäviä prosesseja (dysplasia), kaalissa olevat komponentit taistelevat syöpäsoluja vastaan.

Tomaateissa oleva lykopeeni on voimakas antioksidantti. Lykopeeni estää läsnä olevien kasvainten kasvua ja auttaa kehon antioksidanttiominaisuuksia toimimaan paremmin. Jos tomaatteja syödään raakana ja humalassa mehuna (tahna), se voi johtaa joidenkin kasvainten (eturauhas-, keuhko-, rintasyöpä) määrän vähenemiseen. Ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin tomaatteja käytetään suoliston, kohdunkaulan ja haiman syövän riskin vähentämiseen..

Valkosipulilla on antimikrobinen vaikutus ja se parantaa lymfosyyttien ja makrofagien työtä siinä olevien fytonisidien vuoksi. Se sisältää ainetta (diallyylisulfidi), joka on erittäin tehokas taistelussa pahanlaatuisia kasvaimia (eturauhasen, vatsan, suoliston, ihon syöpä) vastaan. Valkosipulin käyttö on jopa tehokkaampaa kuin BCG-hoito virtsarakon syöpään.

Positiivisen vaikutuksen saavuttamiseksi sinun on syötävä valkosipulinkynsi joka päivä, mutta on pidettävä mielessä, että maha-suolikanavan työtä on mahdollista lisätä sekä vatsakipu ja oksentelu. Antikoagulanttisten ominaisuuksiensa vuoksi valkosipulia ei tarvitse viedä mukaan niille, joilla on heikentynyt veren hyytyminen, tai kun otetaan veren ohentavia lääkkeitä, samoin kuin ennen leikkausta. Sipulilla on samanlaiset, mutta vähemmän selvät ominaisuudet.

Marjat (mansikat, kirsikat, vadelmat, mustikat, kirsikat, herukat, karpalot, mulperinmarjat, karhunvatukat, mansikat) ja hedelmät (sitruuna, mandariini, omena, greippi, banaani, luumut, persikat, aprikoosit), viinirypäleet ja jotkut vihannekset (esimerkiksi punajuuret tai kurpitsa) sisältävät paljon C-vitamiinia ja muita hyödyllisiä aineosia - lykopeenia, beetakaroteenia, ellagiinihappoa, kvertsetiiniä ja luteiinia. Sitrushedelmien kuoria käytetään usein keittämään teetä..

Viinirypäleet (lähinnä kuoressa ja siemenissä) sisältävät resveratroliksi kutsuttua ainetta, jolla on antioksidantteja, jotka estävät geneettisten mutaatioiden esiintymisen kehon soluissa. Tämä aine pysäyttää tulehdusprosessien kehittymisen, jotka ovat sekä syövän syy että seuraus. Joskus on suositeltavaa kuluttaa pieni määrä viiniä, joka voi toimia syöpäpotilaiden terapeuttisena ja ennaltaehkäisevänä aineena.

Rypäleissä olevien estrogeenin kaltaisten aineiden vuoksi, jotka lisäävät rintasyövän kasvua, syöpää edeltävien sairauksien ja rintasyövän naisten tulisi käyttää rypäleitä varoen.

Vihreän teen juominen on hyödyllistä syövän ehkäisemiseksi ja torjumiseksi sen antioksidanttisten polyfenolien (epigallokatekiinigallaatti tai katekiinigallaatti, joka hidastaa kasvaimen kasvua) vuoksi. Samanlainen, mutta vähemmän voimakas vaikutus voidaan saada mustasta teestä. Pysäyttämällä vapaiden radikaalien tuhoavan vaikutuksen, tee lisää kehon kasvainten vastaista aktiivisuutta, häiritsee olemassa olevien kasvainten kasvua vähentämällä niiden verisuonten kasvunopeutta, itse asiassa se on syöpää estävä aine.

Positiivisen vaikutuksen saavuttamiseksi sinun täytyy juoda noin 3 kupillista vihreää teetä päivässä, ja heillä on sydänvaivoja (rytmihäiriöitä) tai ruoansulatuskanavaa..

Voit mainita myös muita tuotteita, jotka ovat hyödyllisiä syöpätiloissa. Voit käyttää hunajaa, propolisia, emoainetta, siitepölyä, ne ovat hyödyllisiä suolisto- ja rintasyövässä niiden anti-inflammatoristen ja antioksidanttisten vaikutusten vuoksi.

Erittäin hyödyllinen: merilevä, ruskea levä (spirulina, dulse, wakame, chlorella, kombu), shiitake-sienet (lisäävät immuniteettia ja vähentävät kasvaimen turvotusta ja turvotusta), pähkinät (saksanpähkinät, maapähkinät) ja siemenet (kurpitsa, auringonkukka, seesami, pellava), oliiviöljy.

Haluatko saada tarjouksen hoitoon?

* Vain sillä edellytyksellä, että potilaan sairaudesta on saatu tietoa, klinikan edustaja pystyy laskemaan tarkan arvion hoidosta.

Lehtivihreät: pinaatti, salaatti, sinappi, sinimailanen, kuminan siemenet, palsternakka ja persilja sisältävät kasvavan määrän välttämättömiä ravintoaineita, mineraaleja, vitamiineja ja aminohappoja. Klorofylliä on myös lehdissä, joista saamme luonnollista rautaa..

Jotkut aromaattiset yrtit ovat jopa erittäin hyödyllisiä onkologiassa - ne parantavat aineenvaihduntaa ja auttavat vähentämään syöpäkasvainten kasvuvauhtia. Näitä yrttejä ovat: minttu, timjami, meirami, neilikka, rosmariini, basilika, kumina.

Mausteista on huomattava kurkuma ja kaneli, jotka voivat estää onkologisten kasvainten esiintymisen. Parempaa assimilaatiota varten kurkuma tulisi käyttää inkiväärin (tai mustapippurin) kanssa. Syömisen aikana on suositeltavaa ottaa tl kurkumajauhetta. Inkiväärijuurella on kasvainvastaisia ​​ominaisuuksia. On parempi käyttää sitä keittona tai raastettuna. Inkivääri voi myös vähentää syövän pahoinvointia. Mutta se on suljettava pois ruokavaliosta, jos leikkaus suunnitellaan lähitulevaisuudessa..

Syöpäsolujen muodostumista hidastetaan myös chilipippurien avulla. Samanlainen pysäytysvaikutus on punaisella punajuurella, porkkanalla sekä muilla vihertävillä ja punertavilla vihanneksilla ja hedelmillä..

Monet lääkärit neuvovat syömään tummaa suklaata pieninä annoksina (se on hyödyllistä eturauhaselle), jossa kaakao ei ylitä 70%.

Mitä et voi syödä onkologialla

Onkologian ja sen hoidon aikana suositeltujen tuotteiden lisäksi on tuotteita, joiden käyttö on vasta-aiheista tässä taudissa:

  • Alkoholijuomat, kahvi, hiilihapotetut juomat;
  • Säilykkeet, suolakurkkua, marinadeja;
  • Savustetut tuotteet, pakastetut puolivalmisteet;
  • Kaikenlainen paistettu rasva, sardi;
  • Sooda;
  • Sokeri;
  • Etikkaa sisältävät elintarvikkeet;
  • Täysmaito (muut maitotuotteet ja fermentoidut maitotuotteet, kuten kefiiri, ovat sallittuja);
  • Hiiva;
  • Jauhot, leivonnaiset, margariini;
  • Majoneesi, ketsuppi;
  • Sulatetut juustot;
  • Erittäin mausteinen, suolainen ja rasvainen ruoka.

Huonoja tapoja, kuten tupakointia, pidetään ylimääräisenä iskuina kehoon.

Video: Mitä siellä on potilaille, joilla onkologia?

Joitakin syöpätyyppejä ja ruokailutottumuksia heidän kanssaan

Joillekin onkologisten sairauksien muodoille tarvitaan erityisruokavaliota - erityisruokaa. Tämä koskee suoraan potilaita, joilla on ruoansulatuskanavan patologioita leikkauksen jälkeen, kemoterapian aikana.

Kun diagnosoidaan vatsan (peräsuolen) syöpä, liian mausteiset, paistetut tai rasvaiset ruoat, mausteet ovat vasta-aiheisia, mahalaukun mehun eritystä lisäävät elintarvikkeet (suolakurkkua sisältävät vihannekset, alkoholi, hiilihapotetut juomat) ovat myös kiellettyjä. Etusija annetaan keitoille, muroille, jauhetulle lihalle, erilaisille soseille, hedelmille. Leikkauksen yhteydessä ruokavalioon sisältyy väliaikainen ehdoton kieltäytyminen syömästä suun kautta 2-6 päivän ajan. Kaikki tarvittavat ravintokomponentit annetaan laskimonsisäisen (parenteraalisen) tiputuksen kautta. Myöhemmin on mahdollista ruokkia enteraalisesti (putken kautta) ravintomoduuleilla, jotka sisältävät yhden ravintoaineen: proteiineja, rasvoja tai hiilihydraatteja.

Rintasyövän yhteydessä ruoan tulisi olla helposti sulavaa, etusija olisi annettava kasvisruokille, vihanneksille, kalalle, kasviöljylle. Älä syö elintarvikkeita, jotka lisäävät kaasun muodostumista (viinirypäleet, kaali). Alkoholi on ehdottomasti suljettu pois. Aterioiden tulisi olla murto-osia. Samanlaisia ​​periaatteita tulisi noudattaa maksasyövän suhteen.

Rintasyövässä suositellaan tiettyjä elintarvikkeita, jotka auttavat torjumaan kasvaimia tällä alueella. Näitä ovat: soija, kurpitsa, porkkanat, pinaatti, lohi, turska, kummeliturska, ruijanpallas.

Ruokavalion ominaisuudet leikkauksen jälkeen

Potilaat leikkauksen jälkeen saavat syödä fermentoituja maitotuotteita (raejuustoa), munia, kalaa, juoda teetä (hyytelöä). Myöhemmin sallittujen tuotteiden luetteloa voidaan laajentaa, mutta joillakin tuotteilla: paistetuilla ja savustetuilla astioilla, mausteilla, makeisilla ja alkoholilla ei ole paikkaa siinä. Hyödylliset viljat, leseet, joilla on kyky normalisoida peristaltiikka, jotka estävät ummetusta. Mutta riisi ja pasta ovat kiellettyjä ruokia..

Ulosteiden poistoa varten tarkoitetun kalorimäärän läsnä ollessa potilaiden (erityisesti vakavasti sairaiden vuoteiden) on noudatettava oikeaa juomishoitoa (välttämällä kuivumista). Valikossa on vasta-aiheita kaali, palkokasvit, munat, mausteet, omena- ja rypälemehu, pähkinät - mikä voi aiheuttaa kaasun muodostumista.

Ruokavalion vaiheen 4 onkologialla on omat ominaisuutensa kasvaimen sijainnista riippuen, mutta kaikki potilaat tarvitsevat korkean kalorimäärän erikoisruokavaliota, koska syöpä "ruokkii" huomattavaa määrää energiaa, aminohappoja, glukoosia, vitamiineja, proteiineja.

Syöpäkakeksia tai toisin sanoen kehon uupumus (heikentyminen), kaikkien potilaiden kohtalo, joilla on edistyneitä onkologisia muotoja. Ruokahalun menetys tai jopa täydellinen vastenmielisyys ruokaan yleensä tai tiettyihin elintarvikkeisiin, kuten lihaan, on mahdollista. Usein onkologinen potilas kieltäytyy syömästä ja hänen on nostettava ruokahaluaan, mikä voidaan tehdä monipuolistamalla ruokavaliota uusien ruokien resepteillä. Hyvän ravitsemuksen lisäksi potilaiden on juotava vitamiineja, otettava tabletteina multivitamiineja ja mineraaleja, lääkkeitä, jotka kompensoivat raudan, magnesiumin ja seleenin puutetta. Älä pelkää syödä hiilihydraatteja. Monet ihmiset ajattelevat, että pahanlaatuinen kasvain kuluttaa lisääntynyttä määrää glukoosia, tämä on vasta-aihe sen kulutukselle, mutta on otettava huomioon potilaan kehon energiankulutus, joten omien tarpeiden korvaaminen on ravitsemuksen päätehtävä..

Ruokavalion ominaisuudet kemoterapian jälkeen

Kemoterapiaa suoritettaessa ja kurssien välillä on suositeltavaa syödä neljän ryhmän ruokia:

  • Proteiini;
  • Meijeri;
  • Leipä ja vilja;
  • Vihannekset ja hedelmät.

Kemoterapian aikana on tarpeen lisätä juotavan nesteen määrää enintään 2 litraan päivässä, jos munuaiset toimivat ja virtsa erittyy normaalisti. On hyödyllistä juoda mehuja - porkkanaa, omenaa, punajuurta, vadelmaa, ja yleensä on hyvä käyttää mehuja.

Jos potilasta on jatkuvasti pahoinvointia ja oksentelua, on välttämätöntä vähentää liian makean maidon (suurina määrinä sokeri on haitallista potilaalle) ja rasvaisen ruoan kulutusta. On järkevää tehdä hengitysharjoituksia, syödä pieniä aterioita eikä juoda paljon vettä aterioiden jälkeen, jotta vatsa ei pääse liikaa. On välttämätöntä luopua mausteista, tuotteista, joilla on voimakas maku, ja juuri ennen minkä tahansa kemoterapialääkkeen käyttöönottoa tai kun on tarpeen suorittaa säteilyä, on parempi syöpäpotilaiden olla syömättä.

Onkologiaan suositellaan monenlaisia ​​ruokavalioita: proteiiniton, proteiiniton, emäksinen, yleinen jne. Mutta voimme sanoa, että hoitava lääkäri määrää jokaisen ruokavalion erikseen riippumatta siitä, kuinka hyvä se on, paitsi taudin lisäksi myös monet muut tekijät.

Arvostelut

Vatsaan leikkauksen jälkeen kasvaimen leikkaamiseksi minun piti mennä ruokavalioon. Pitkän aikaa oli vaikea tottua joidenkin tuotteiden puuttumiseen, mutta sitten sain maun ja yritin jopa monipuolistaa ruokavalioni sallituilla tuotteilla.

Kuulin, että onkologialla voi syödä kaviaaria, sekä punaista että mustaa, ja äskettäin luin, että se todella voi korvata rasvaisten lajikkeiden kalat, joissa on hyödyllinen Omega3.

Syöpää sairastaville naisille suunnattu projekti

Halu lisätä elintarvikkeiden säilyvyyttä, säilöntäaineiden ja keinotekoisten väriaineiden, stabilointiaineiden ja arominvahventeiden lisääminen vaikuttaa kielteisesti ihmisten terveyteen. Nämä suuntaukset varjostavat geneettisen taipumuksen merkitystä kasvainten kehittymiselle ja asettavat ruokavalion samaan tasoon muiden vaikuttavien tekijöiden kanssa. Näitä ovat ympäristö, tupakointi ja muut päivittäiseen käyttäytymiseen liittyvät tavat. Voimme sanoa, että syöpä on monin tavoin elämäntapasairaus. Ainakin tilastot eivät kumoa näitä johtopäätöksiä. Tämä tarkoittaa, että syöpäpotilaiden ravitsemus voi vaikuttaa hoidon kulkuun..

Kuinka ruoka vaikuttaa syöpään

Se saattaa tuntua joillekin oudolta, mutta syövän ruokavaliolla on usein suuri merkitys, mikä auttaa vakauttamaan potilaan tilaa. Tämä ei kuitenkaan ole yllättävää: keho käsittelee elintarvikkeita yksinkertaisemmiksi komponenteiksi, joista sitten syntyy uusia soluja. Hormoniriippuvan syövän ravitsemus vaatii tarkkaa huomiota, koska ylipaino on rintasyövän riskitekijä.

Yksi terveellisen elämäntavan perusperiaatteista on oikea ruokavalio, joka parantaa immuunijärjestelmän kasvainten vastaisia ​​ominaisuuksia, normalisoi painon ja korjaa hormonaalista tasoa..

Aasiassa länteen vaikuttavia syöpiä - rinta-, peräsuolen tai eturauhassyöpää - esiintyy 7-60 kertaa harvemmin. Päinvastoin, länteen asettuneiden japanilaisten joukossa syöpätapaukset tarttuvat meihin yhden tai kahden sukupolven aikana. Jotain elämäntapamme estää kehoa suojaamasta itseään tehokkaasti syöpältä.

Ravitsemus tai perinnöllisyys - mikä on tärkeämpää?

Elämme myyttien ympäröimänä, jotka estävät kykyä neutraloida syöpä. Esimerkiksi olemme usein vakuuttuneita siitä, että syöpä on ensisijaisesti perinnöllisyysongelma, ei elämäntapa. Se ei todellakaan ole niin yksinkertaista. Jos syöpä leviää ensisijaisesti geneettisin keinoin, syöpätapaukset adoptoiduissa lapsissa olisi sama kuin heidän biologisten vanhempiensa, eikä sama kuin adoptoitujen lasten. Tanskassa, jossa on yksityiskohtainen geneettinen rekisteri, joka seuraa jokaisen maan alkuperää, tutkijat ovat löytäneet yli 1 000 lapsen biologisen vanhemman, joka on adoptoitu syntymänsä jälkeen. Heidän johtopäätöksensä, joka julkaistiin suurimmassa lääketieteellisessä katsauksessa, New England Journal of Medicine, pakottaa meidät muuttamaan näkemystä syövästä: geenien periminen biologisista vanhemmista, jotka kuolivat syöpään ennen 50-vuotiaita, ei vaikuttanut lapsen syövän kehittymisen riskiin. Samaan aikaan, jos adoptiovanhempi kuolee syöpään (joka ei välitä geenejä, mutta muodostaa lapsillaan elämäntavat), todennäköisyys, että adoptoitu lapsi kuolee syöpään, kasvaa viisinkertaiseksi..

Tämä tutkimus osoittaa, että elämäntapa eikä geenit ovat usein syövän taipumuksen pääasiallinen syy. Kaikkien tutkimusten tulokset ovat yhdenmukaiset: geenit aiheuttavat enintään 15% syöpäkuolemista. Kuten näette, kuolemantapauksia ei ole, ja voimme suojautua onkologialta.

Tällä hetkellä syöpähoitoon ei ole olemassa vaihtoehtoisia lähestymistapoja. On mahdotonta toipua syövästä turvautumatta monimutkaisiin menetelmiin, joilla on todistettu tehokkuus: leikkaus, kemoterapia, sädehoito, immunoterapia, hormonihoito, kohdennettu hoito. Vähitellen tutkijat ja lääkärit alkavat kääntyä syövän geeniterapiaan. Ajan myötä se tulee kaikkien potilaiden saataville. Ehkä tämä on pohjimmiltaan uusi sivu onkologian torjunnan historiassa..

Silti sinun ei pitäisi rajoittua tavanomaisiin lähestymistapoihin. Voimamme on täydentää hoitoa kuluttamalla terveellisiä tuotteita, jotka aktivoivat kehomme luonnollisen puolustuksen..

Rintasyövän ravitsemus 1, 2, 3 vaihetta

Rintasyövän ruokavalion ei pitäisi olla tiukka. Lisäksi lääkärit huomauttavat, että ruokavalion äkillinen muutos voi johtaa kielteisiin seurauksiin. Joitakin rajoituksia on kuitenkin noudatettava, koska hormoniriippuvan onkologian hoidon onnistuminen riippuu ravinnosta, mukaan lukien.

Mitä syödä kemoterapian aikana ja sen jälkeen

Kemoterapiaravitsemuksen pitäisi auttaa naisen kehoa selviytymään toimenpiteiden sivuvaikutuksista. Potilailla on usein suolisto-ongelmia, kuten ummetus tai ripuli. Molemmissa tapauksissa sinun on juotava tarpeeksi nesteitä. Ummetuksen myötä vesi ja kuitupitoiset elintarvikkeet - viljaleipä, hedelmät, leseet - edistävät normaalia peristaltiikkaa. Jos potilas on huolissaan ripulista, usein juominen auttaa välttämään kuivumista..

Jos saat pahoinvointia kemoterapialääkkeiden takia, syö pieniä aterioita, mutta useita kertoja päivässä. Marjat ja hapanmakuiset hedelmät myös tylsää pahoinvointia. Monet potilaat kertovat nauttivansa syömästä viileää ruokaa kemoterapian aikana..

Kemoterapian jälkeinen ravitsemus on tarkoitettu kehon palauttamiseen. Yleensä lääkärit eivät eritä kiellettyjä ruokia, joten syötä suosikkiruokasi vähitellen huomioiden kehon reaktio niihin. Positiivinen asenne on tärkeä palautumisen kannalta, ja maukkaat ruokalajit auttavat tässä..

Rintasyövän ruokavalio voi olla Välimeren alue. Se koostuu pääasiassa viljasta, pastasta, täysjyväleivistä sekä vihanneksista ja hedelmistä. Mieluummin kala ja äyriäiset lihan sijaan. Tutkimukset osoittavat, että rintasyöpä on harvinaista Välimeren maissa. Keitä kasviöljyssä. Syö kohtuullisia maitotuotteita.

Ravitsemus syöpähormonihoidossa ei myöskään rajoitu selkeisiin suosituksiin. Onkologi kertoo aina, mitä syödä hoidon aikana, varsinkin kun potilaalla on vasta-aiheita tai jos käytettyjä lääkkeitä ei voida käyttää samanaikaisesti tiettyjen ruokien kanssa.

Kuinka syödä rintasyöpään: perussuositukset

Vaihtamalla päivittäistä valikkoa asteittain voit hidastaa syövän kehittymistä tai vähentää taudin uusiutumisen riskiä. Näin voit säätää ruokavaliota:

  • Lopeta ruoan paistaminen: kypsennettynä hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet vapauttavat akryyliamidin, syöpää aiheuttavan aineen. Ruoan hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi voit keittää kaksinkertaisessa kattilassa.
  • Vältä säilykkeitä ja tuotteita, joilla on pitkä säilyvyys. Jos se on vaikeaa, poista ne ruokavaliosta asteittain. Jonain päivänä olet yllättynyt siitä, että et voinut kieltäytyä tästä ruoasta niin kauan.
  • Juo vihreää teetä, joka tunnetaan antioksidanttiominaisuuksistaan. Punajuuri toimii samalla tavalla, joten siitä on hyötyä myös syöpäpotilaille..
  • Yritä korvata makeiset hunajalla, tummalla suklaalla, vaahtokarkilla ja kuivatuilla aprikooseilla.
  • Seuraa ruokasi ravintoarvoa. Rintasyövän ravitsemukseen tulisi sisältyä rasvoja, joista kolmasosa on kasviperäisiä, ja proteiinia, jota on naudanlihassa, vähärasvaisessa raejuustossa ja merikaloissa. Asteittainen laihtuminen ylipainossa osoittaa, että olet menossa oikeaan suuntaan..
  • Sisällytä parsakaali ruokavalioon. Ristikukkaisten perheiden kaali on ihmisille hyödyllisin ja sillä on kasvainten vastaista vaikutusta.
  • Ravinteiden päivittäistä annosta on melkein mahdotonta saavuttaa tavallisesta ruoasta. On vaikea kuvitella, mitä voit syödä, esimerkiksi 4 kg kaalia päivässä. Onkologiassa hyödyllisten aineiden puutteen kompensoimiseksi ota erityistuotteita, jotka sisältävät indoli-3-karbinolia (ristiinkasvien kasviuute) ja epigallokatekiini-3-gallaattia (vihreän teen uute). Niitä on vakioitu määrä ravintolisässä Promisan. Tähän mennessä tämä on ehkä ainoa ravintolisä, jolla on kliinisesti todistettu teho ja jota suositellaan syöpäpotilaille rintasyövän, munasarjasyövän ja kohdun limakalvon syövän uusiutumisen riskin vähentämiseksi. Yli 6000 julkaisua arvovaltaisissa kansainvälisissä lähteissä on omistettu indoli-3-karbinolin ja epigallokatekiini-3-gallaatin onkoprotektiiviselle vaikutukselle. Lue lisää osoitteesta proman.ru.

liittyvät

Syöpäsuojaus: Mitä naisten on tiedettävä indoli-3-karbinolista

Ruokavalio syöpää varten

Yleiset säännöt

Syövän ruokavalio riippuu monista eri tekijöistä: taudin kehitysvaihe, sairastunut elin tai järjestelmä, potilaan tila, mineraali-aineenvaihdunnan rikkomisen taso syövässä (proteiini-energian aliravitsemus, hyperkalsemia, raudan puute-anemia, vesi-elektrolyyttihäiriöt ja niin edelleen), menetelmät tällä hetkellä käytössä olevat hoidot.

Lisäksi syöpäpotilailla monilla potilailla kehittyy samanaikaisesti elimiä ja järjestelmiä, mikä vaatii myös terapeuttisen ruokavalion muuttamista. Siksi onkologisten sairauksien tapauksessa yhtä ruokavaliota ei ole, eikä periaatteessa voi olla.

Pahanlaatuisten sairauksien onkologinen ruokavalio alkuvaiheessa, jos samanaikaisia ​​sairauksia ei ole, kemoterapian ja säteilyaltistuksen ulkopuolella, perustuu järkevään (terveelliseen) ruokavalioon. Ravitsemuksen tulisi varmistaa energian riittävyys ja estää liikalihavuuden kehittyminen.

Ruokavalion tulisi sisältää kaikki elintarvikeryhmät, mutta maitotuotteiden tulisi olla hallitsevia. Ruokavalion on sisällettävä vähintään 500 g vihanneksia / hedelmiä päivässä sekä käynyt maitotuotteet. Punaisen lihan, erityisesti rasvaisen, paistetun, savustetun ja makkaranlihatuotteiden kulutusta on suositeltavaa vähentää lisäämällä lihan, siipikarjan ja kalan kulutusta. Rajoita pöytäsuolan ja runsaasti suolaa sisältävien elintarvikkeiden kulutusta.

Älä ylitä etyylialkoholin kulutusta (20 g / päivä), kun otat alkoholijuomia. Älä syö liian kuumaa / kylmää ruokaa.

Ruoan on oltava maukkaampaa ja monipuolisempaa kuin terveellisen ihmisen, koska monet syöpäpotilaat kärsivät ruokahalusta ja häiriöistä makuaistista ja tottumuksista, etenkin kun potilaan liikkuvuus on rajallista, mikä johtaa usein syömisen kieltäytymiseen. Ruokavalioon on tarpeen sisällyttää useammin tuoreita vihanneksia, hedelmiä ja niistä saatavia mehuja, täysjyvätuotteita.

Ensinnäkin potilaan maku tulee ottaa huomioon mahdollisimman paljon ja valmistaa hänen suosikkiruokansa. Erityisten vasta-aiheiden puuttuessa potilaan tulisi syödä mitä hän haluaa.

Juominen on tavallista potilaalle. Munuaissairauden puuttuessa on suositeltavaa lisätä nesteen määrää fermentoitujen maitojuomien (kefiiri, jogurtti) ja maito-, vihannes- ja hedelmämehujen, teen, pöytämineraaliveden vuoksi.

Syöpäpotilaiden sairauksien etenemiseen liittyy ravitsemushäiriöitä, koska pahanlaatuiset kasvaimet aiheuttavat aineenvaihduntahäiriöitä vaihteluilla erityyppisissä aineenvaihdunnoissa (proteiini, hiilihydraatti, energia ja muut). Tämä on erityisen selvää onkologisissa kasvaimissa 3-4 vaiheessa. Yleensä tässä vaiheessa potilaille määrätään intensiivinen kasvainvastainen hoito (radikaali leikkaus kasvaimen poistamiseksi, intensiiviset kemoterapiakurssit, säteilyaltistus), mikä vaikuttaa negatiivisesti potilaiden ravitsemustilaan..

Kemoterapia- ja sädehoito ovat erityisen voimakkaita aiheuttaen pahoinvointia, makumuutoksia, vastenmielisyyttä ruokaan, oksentelua, ripulia, masennusta ja myöhemmin - suoliston fistuloita ja ahtaumia. Monilla potilailla, joilla on asteen 3-4 onkologia, kehittyy psykogeeninen anoreksia. Nämä ilmiöt johtavat kakeksian ja proteiini-energian aliravitsemuksen kehittymiseen, jossa proteiinivarannot vähenevät selvästi..

Tällaisissa olosuhteissa, hoitojaksojen välillä, terveyden parantamisen jälkeen on tarpeen lisätä otettavan ruoan määrää ja aterioiden tiheyttä. On tarpeen ottaa ruokaa halusta, syödä, vaikka ateriaaikaa ei olisi tullut.

Lihapastee on energiaintensiivinen ja tyydyttävä tuote

Jos ruokahalu puuttuu tai ruokahalu on huono, on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon energiaintensiivisiä elintarvikkeita, jotka mahdollistavat pienellä määrällä riittävän määrän ravintoaineita: punaista kaviaaria, patsaita, munia, kilohailia, hunajaa, pähkinöitä, suklaata, kermaa, voiteita. Niitä voidaan myös käyttää aterioiden välillä. Ruokahalun parantamiseksi on tarpeen lisätä mausteita astioihin, mausteita hapankaalikastikkeiden, hapan mehujen muodossa, jotka edistävät mahalaukun eritystä ja nopeuttavat ruoan pilkkomista..

Kemoterapiakurssien välisenä aikana, vasta-aiheiden puuttuessa, on sallittua kuluttaa pöytäkuivia viinejä, olutta tai vahvempia alkoholijuomia 20-30 ml ennen ateriaa. Kemoterapian aikana nesteen saantia tulisi lisätä pääasiassa mehujen ja käynyt maitojuomien takia. Vatsan / keuhkopussin ontelossa esiintyvän turvotuksen tai effuusion yhteydessä nesteen saantia tulisi päinvastoin vähentää eikä ylittää päivittäisen virtsan määrää yli 400 ml.

Syövän ravintoa säädetään potilaan oireiden ja tilan mukaan. Siten johtavia oireita kemoterapian aikana ovat vaikea pahoinvointi ja pitkittynyt oksentelu, mikä johtaa kuivumiseen ja heikentyneeseen vesi-suolan aineenvaihduntaan..

Oksentelun ja pahoinvoinnin vähentämiseksi on suositeltavaa:

  • älä ota nestettä ja ruokaa 1-2 tuntia ennen kemoterapialääkkeen käyttöönottoa;
  • usein oksentamisen yhteydessä on pidättäydyttävä juomasta ja syömästä 4-8 tuntia ja sitten otettava vähän ruokaa, enimmäkseen nestettä;
  • ota ruoka pieninä annoksina 6-7 kertaa päivässä ja pureskele huolellisesti välttäen vatsan ylivuoto;
  • pahoinvointia vähentää hapan ja suolainen ruoka (karpalot, sitruunat, suolakurkku);
  • ruoan tulisi olla huoneenlämmössä;
  • jätä ruokavaliosta pois elintarvikkeet, joilla on voimakas tuoksu ja erityinen maku, täysmaito, liian rasvaiset ja mausteiset ruoat (voit palata ruokavalioon pahoinvoinnin katoamisen jälkeen);
  • älä ota nestettä ruoan kanssa, mutta ota sitä enemmän aterioiden välillä.

Vakavien komplikaatioiden lisääntyessä potilaat usein kieltäytyvät syömästä vakavan pahoinvoinnin ja oksentelun vuoksi. Tällaisissa tapauksissa ehtyminen lisääntyy jo pakotetusta nälkäästä ja potilas on siirrettävä keinotekoiseen ravintoon, aloittaen parenteraalisesta ja enteraalisesta ravinnosta (putken kautta) samanaikaisesti tai sen jälkeen..

Parenteraalinen syövän ravitsemus suoritetaan lisäämällä ravinteita ohittamalla maha-suolikanava, suoraan verisuonikerrokseen tai muihin kehon sisäisiin ympäristöihin. Parenteraalisen ravitsemuksen pääkomponentit on jaettu energianluovuttajiin (rasvaemulsiot, hiilihydraattiliuokset) ja proteiiniravinteisiin (aminohappoliuokset), jotka viedään potilaan kehoon erityisten järjestelmien mukaisesti..

Enteraalinen ravitsemus syöpäpotilaille, joiden kehon ehtyminen on lisääntymässä, on melko tehokas tapa ruokkia potilaita. Koetinruokavaliot koostuvat nestemäisistä ja puolinesteisistä elintarvikkeista ja aterioista, jotka menevät suoraan vatsaan / ohutsuoleen putken kautta. Tiheät astiat jauhetaan tai jauhetaan ja laimennetaan ravinneseoksen luonnetta vastaavalla nesteellä (liemi, maito, tee, kasviliemet, hedelmämehu). Ruoan lämpötila on noin 45 astetta.

Useimmiten käytetään ruokavaliota nro 1 tai 2, ja samanaikaisten sairauksien tapauksessa - tautia vastaava nestemäinen ruokavalio. Koettimen ruokintaan voidaan suositella teollisuustuotannon erityisruokaa: komposiitti, inpitaani, enpits, ovolact ja muut. Voit käyttää myös erikoistuneita vauvanruokia, esimerkiksi Nutricia-tuotteita, joita voi ostaa vauvanruokakaupoista. Tällaiset seokset ovat hyvin tasapainossa ja rikastettuja vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Niitä voidaan käyttää erillisinä aterioina tai lisätä muihin aterioihin ja juomiin..

Eniten myrkyllisiä tuotteita (puhdistaa myrkkyjä)

Kemoterapian ja sädehoidon kielteisten vaikutusten usein ilmenee ulostehäiriö, useammin ripuli. Ruokavalion tulisi pyrkiä säästämään suolistoa ja kompensoimaan imeytymishäiriöstä johtuvia ravinteita. Tätä tarkoitusta varten ruokavalio sisältää suoliston peristaltiikkaa vähentäviä elintarvikkeita: raastettuja viljakeittoja, viljaa vedessä, pehmeitä keitettyjä munia, vesiperunamuusia, lihasta, siipikarjasta ja kalasta valmistettuja höyrypalloja, juuri valmistettuja raejuustoruokia, banaaneja, hyytelöä, soseutettua omenat, vihreä tee, mustikka, aronia ja herukka-vaahdot.

Eläinproteiinipitoisten elintarvikkeiden kulutus on rajallista. Ota ruoka osittain, pieninä annoksina. Jakkaran normalisoitumisen myötä potilas siirtyy monipuolisempaan ja vähemmän säästävään ruokavalioon rajoittaen kuitupitoista ruokaa. Ateriat soseutetun ja puhdistamattoman ruokavalion tyypin mukaan kroonisessa enteriitissä.

Suuri joukko komplikaatioita on haavainen suutulehdus, joka estää ruoan saannin ja ruokatorven limakalvon tulehduksen (ruokatorvitulehdus), mikä ilmenee vaikeuksina ja kipuina nielemään kiinteää ruokaa, rintakipu, harvemmin oksentelu tai regurgitaatio. Ruokavalion tulisi tällaisissa tapauksissa perustua suun limakalvon ja ruokatorven maksimaaliseen säästämiseen. Mausteiset, kuumat, suolaiset ja hapan ruoat, kuivaruoat tulisi sulkea pois.

Ruokavalion tulisi sisältää vain hyvin soseutettua ruokaa, joka koostuu puolinesteisistä lämpimistä astioista (limaiset keitot, munakas, höyrytetyt liha- ja kalasoseet ja souffelit, viljat, maito ja hyytelö). Leivät, kuumakastikkeet ja mausteet, paistetut ja kokonaiset kokkareet jätetään ruokavalion ulkopuolelle. Alkoholi, kahvi, kuumat ja kylmät ruoat ovat kiellettyjä. Akuutissa jaksossa - voit käyttää erikoistuneita lasten ruokavaliokonsentraatteja (vilja, liha, vihannekset, hedelmät), jogurttia, raejuustoa, happamatonta hyytelöä, mietoja raastettuja juustoja; akuuttien oireiden lieventyä - kevyesti suolatut liemet, keitot (kermakeitto) ja sitten hyvin raastetut astiat.

Lajikkeet

Onkologiaa varten on ehdotettu melko monenlaisia ​​ruokavalion ruokia. Tarkastellaan vain joitain niistä..

Gerzonin ruokavalio

Perustuu suolan poistamiseen ruokavaliosta, koska sen uskotaan vaikuttavan voimakkaasti kasvaimen elektrolyyttitasapainoon. Kirjoittaja uskoo, että tuotteiden sisältämä suola riittää keholle. Ruokavalioon kuuluu usein ja korkeintaan (useita litraa / päivä) tuoreiden vihannes- ja hedelmämehujen käyttö, jotka ovat antioksidanttien lähteitä.

Tuoreet puristetut mehut ovat Gerson-ruokavalion perusta

Eläinrasvat, proteiinituotteet (punainen liha) ja teknisesti jalostetut elintarvikkeet (säilykkeet, makkarat, savustettu liha, suolatut ja puhdistetut elintarvikkeet) jätetään ruokavalion ulkopuolelle. Mausteiden, palkokasvien, pähkinöiden, marjojen, hiilihapotettujen juomien, suklaan, jäätelön, teen, kahvin, smetanan, alkoholin käyttö on kielletty. Ruokavalio sisältää monia orgaanisia vihanneksia ja hedelmiä, enimmäkseen raakoja (paitsi ananas, kurkut ja avokadot). Leipomoviljojen lisäksi täysjyvätuotteita, joissa on runsaasti ravintokuitua.

1,5 kuukauden tällaisen ruokavalion jälkeen vähärasvaiset maitotuotteet voidaan sisällyttää vähärasvaisiin kaloihin ruokavalioon pieninä määrinä. Samanaikaisesti otetaan vasikan maksan mehu, mehiläistuotteet, kilpirauhanenuute, kahvin peräruiskeet. Ruoka tulisi keittää pienellä määrällä vettä matalalla lämmöllä.

Cornelius Moermannin syöpään liittyvä ruokavalio

Kirjoittajan ehdottaman ruokavalion tarkoituksena on rajoittaa haitallisten aineiden määrää ruokavaliossa ja aktivoida kehon puolustuskyky ruokalla. Pääperiaatteet ovat:

  • Alhaisen verensokeritason ylläpitäminen, joka saavutetaan rajoittamalla / sulkemalla ruokavaliosta yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja (sokeri, hunaja, hillo, hillo, makeiset) sisältävät elintarvikkeet.
  • Ruokavalio sisältää pääasiassa kasvituotteita, eläinproteiinien kulutus on rajallista kasvainsolujen proteiinisynteesin vähentämiseksi.
  • Ruokavalio sisältää runsaasti kuitua sisältäviä elintarvikkeita ja syöpää estäviä elintarvikkeita (karotenoideja, vihreää teetä, valkosipulia, ristikkäisiä vihanneksia) ja juuri puristettuja mehuja (kaali, punajuuri, porkkana, omena, mustaherukka).
  • Ruokavalio sisältää jodi- ja rikkivalmisteet, antioksidanttivitamiinit, sitruunahappo.
  • Sinun täytyy syödä leseitä ja kokonaisia ​​jyviä.
  • Anemian puuttuessa ruokavaliosta suljetaan punaista lihaa, maksaa ja rautaa sisältävät valmisteet. (riittävän määrän omega-3-happojen saamiseksi on käytettävä erilaisia ​​pähkinöitä, merikaloja (3 kertaa viikossa), pellavansiemeniä ja oliiviöljyä).
  • Suoliston toiminnan korjaamiseksi ja kalsiumvarastojen täydentämiseksi vähärasvaiset maitotuotteet (kefiiri, jogurtit) tulisi sisällyttää ruokavalioon samalla, kun otetaan käyttöön hyödyllisten suoliston mikro-organismiviljelmiä..
  • Pöytäsuolan kulutus on rajallista.
  • Juominen - enintään 2 litraa nestettä, on suositeltavaa juoda sulatettua tai arteesista vettä ja valmistaa siihen teetä, infuusioita ja keittoja.
  • Kahvin ja alkoholin juominen on vasta-aiheista.

V.Laskinin ruokavalio

Kirjoittajan syöpälääke-ruokavalio perustuu suurten määrien Quercetin-käyttöön, jolla on voimakas antioksidanttivaikutus ja kyky sitoa vapaita radikaaleja. Tämän seurauksena potilaan kehossa aloitetaan toipumisprosessit ja immuniteetti paranee. Kvartsiittirikkaita ruokia ovat tattari, ruskea riisi ja ruusunmarjat. Ruokavalio suoritetaan kahdessa vaiheessa.

Tattarapuuro

Ensimmäisessä vaiheessa, joka kestää 3-4 viikkoa, ruokavalio on voimakkaasti rajoitettu. Punainen liha, sokeri, suola on suljettu pois. Ruokavalio perustuu tattariin ja kasvituotteisiin: marjat (ruusunmarjat), hedelmät, vihannekset, pähkinät.

Erilliset ateriat (et voi yhdistää proteiineja ja hiilihydraatteja yhdessä ateriassa). Aamulla ja ennen lounasta valmistetaan ruokaseos, joka koostuu jauhetuista ruusunmarjoista, vitamiinijauhoista ja hunajasta, joka laimennetaan vedellä murean tilaan. Päivän aikana kaikkiin kolmeen ateriaan käytetään tattaripuuroa, johon on lisätty kuitua ja joka on maustettu oliiviöljyllä. Välipalaksi käytetään rusinoita vihreällä teellä ja juuri vedellä laimennettuja mehuja.

Toisessa vaiheessa, joka kestää noin 1,5 kuukautta, ruokavaliota laajennetaan sisällyttämällä proteiinit kanan tai kalan muodossa. Valikkoa voidaan rikastaa kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä, leseillä. Proteiinin kulutus ei saisi olla yli 0,4-0,6 g / kg potilaan painoa.

Käyttöaiheet

Eri elinten ja järjestelmien onkologiset sairaudet kaikissa vaiheissa.

Sallitut tuotteet

Ruokavalion tulisi sisältää energiaintensiivisiä, helposti sulavia elintarvikkeita: viljaleipä, täysjyväleipä, hirssistä valmistetut keitot ja murot, kiillottamaton tai ruskea riisi, tattarihiutaleet, näkkileipä, keitetyt perunat, punainen kaviaari, soijajuusto, voi, erilaiset punaiset kalat, tonnikala, silli, maksa, oliivi-, auringonkukka- ja pellavansiemenöljy, pehmeät keitetyt munat, maito ja maitotuotteet, smetana, suklaa, juustot.

Siipikarjan liha (kalkkuna, kana) ja kanin liha on sisällytettävä ruokavalioon. Punainen liha - pieninä määrinä, pääasiassa vasikanliha tai vähärasvainen naudanliha. On tärkeää, että ruokavaliossa on ”pehmeitä” vihanneksia ja niihin perustuvia salaatteja - porkkanat, kesäkurpitsa, tomaatit, parsakaali, kurkut, kukkakaali, punajuuri, munakoiso, parsa, kyssäkaali, vihreät, vehnänalkiot, rakkolevä sekä kypsät hedelmät ja marjat ( päärynät, aprikoosit, mangot, mandariinit, mansikat, persikat, kuoritut omenat, melonit, viinirypäleet, vadelmat, banaanit).

On hyödyllistä sisällyttää ruokavalioon erilaisia ​​pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, hunajaa ja mehiläistuotteita. Pieninä määrinä ruokavalioon voidaan lisätä kuivia ja väkeviä viinejä, olutta, konjakkia. Vihreä ja yrttitee, hiilihapoton kivennäisvesi ovat erittäin hyödyllisiä juomia.

Artikkeleita Leukemia