Ruokavalio mahalaukun poistamisen jälkeen syöpään

Lääkärit osoittavat ruokavaliota syövän poistamisen jälkeen mahalaukun normalisoimiseksi ruoansulatuskanavan toiminnasta, välttää komplikaatioita ja lievittää tulehdusprosessia. Ruoansulatuskanavan kuormitusta on lisättävä vähitellen. Ensimmäisten 7-10 päivän aikana hoitava lääkäri kontrolloi potilaan ravitsemusta.

Virtaominaisuudet

Jos onkologia on kadonnut kokonaan, potilaalle osoitetaan säästävä ruokavalio seuraavien 5-6 vuoden aikana, usein aterioimalla pieninä annoksina.

Jos potilas on poistanut mahalaukun, hänen on noudatettava seuraavia lääketieteellisiä suosituksia:

• Murtohoito näytetään. Sinun täytyy syödä 5-6 kertaa päivässä, mutta pienentää annoksia. Lääkäri määrää tarkan ruokamäärän..
• Tuotteet tulee hauduttaa, keittää ja höyryttää. Paistaminen ja tupakointi on kielletty.
• Leseissä ja viljoissa oleva karkea kuitu on sallittu 1-2 kuukautta leikkauksen jälkeen.
• Valikkoa on tarpeen laajentaa asteittain, jotta ruoansulatuskanavaa ei ylikuormiteta.
• Tuoreet vihannekset ja hedelmät tuodaan raastetussa muodossa kahden kuukauden kuluttua. Ennen sitä sinun tulisi syödä paistettua tai haudutettua. Jos ruoansulatuskanava reagoi hyvin, voit vähitellen lopettaa ruoan hienonnuksen.
• Ruokavalio on rikastettu askorbiinihapolla, joka sisältää runsaasti appelsiineja, greippejä ja sitruunoita. C-vitamiini estää vapaita radikaaleja.
• Alkoholijuomat leikkauksen jälkeen ovat kiellettyjä.

Mitä on varhaisessa leikkauksen jälkeisessä vaiheessa?

Itseravitsemus ei ole mahdollista 1-2 päivää vatsaleikkauksen jälkeen. Tarvittavat ravintoaineet ruiskutetaan laskimoiden tiputtimen kautta kehon ehtymisen estämiseksi ja palautumisen nopeuttamiseksi. Tarvittavat ravintoaineet laskee lääkäri verikokeen perusteella. On suositeltavaa lisätä kuiva maitoseos, joka on laimennettu veteen putken läpi, koska se sisältää suuren määrän proteiinia. Optimaalinen annos on 10 g jauhetta liuotettuna 50 ml: aan nestettä.

Päivä 3, jos gastrektomian jälkeen ei ollut komplikaatioita, ruusunmarjan marjojen, heikon teen tai nestemäisen kompotin annoksen käyttö on sallittua. Voit juoda 1/6 lasista kerrallaan. Nesteet juovat jopa 6 kertaa päivässä. Seuraavan viikon sallittu ruoka leikkauksen jälkeen on esitetty taulukossa:

Lisää ruokavaliota

Hyödyllisiä ja haitallisia elintarvikkeita

Vatsan resektion jälkeen 4-5 kuukauden ajan ruokavalion on osoitettu palauttavan täysin ruoansulatuskanavan toiminnan. Kun havaitaan komplikaatioita, kuten anastomoosin tulehdus, haavaumien muodostuminen ja ruoan siirtyminen suolistoon ilman täydellistä ruoansulatusta, ruokavalion kesto kasvaa. Uusia tuotteita otetaan käyttöön vähitellen. Leipä on sallittu 20-30 päivän kuluttua, ja kefiiri ja fermentoitu paistettu maito - 2-3 kuukauden kuluttua. Oikean ruokavalion vatsan osan poistamisen jälkeen tulisi perustua seuraaviin taulukossa esitettyihin ruokaluetteloihin:

Ostetut kastikkeet ovat vasta-aiheisia, mutta on sallittua tehdä kotitekoisia kastikkeita voista, vähärasvaisesta hapankerma- ja kasviliemestä. Et voi lisätä jauhoja.

Juominen

On suositeltavaa juoda puhdasta vettä ilman kaasua, heikkoa teetä, Sudanin ruusun tai villiruusun keittämistä. Laimennetut tuoreet mehut ovat sallittuja, mutta niitä ei saa juoda tyhjään vatsaan. Erityisen hyödyllisiä ovat punajuuri- ja porkkanamehut. Ostetut mehut ovat vasta-aiheisia, koska ne sisältävät säilöntäaineita, väriaineita ja kemiallisia lisäaineita. Voit juoda hyytelöä, hedelmäjuomia ja hedelmäjuomia, mutta sokerin lisääminen on kielletty. Sooda, jolla on poistettu vatsa, on suljettu pois.

Esimerkkivalikko

Voit esimerkiksi käyttää seuraavaa päivittäistä ruokavaliota:

• Ensimmäinen aamiainen:
  • kaurapuuro;
  • tomaattimehu.
• Lounas:
  • uuniomena.
• Lounas:
  • kurpitsa kerma keitto;
  • vihannesten muhennos.
• Illallinen:
  • kummeliturska nyytit;
  • perunamuusi;
  • rauhoittava yrttien keittäminen.
• Toinen ehtoollinen:
  • lasi fermentoitua paistettua maitoa.

Jos ilmenee epämukavuutta, kipu-oireyhtymää, maha-suolikanavan häiriöitä tai yleistä huononemista, on tarpeen tarkistaa valikkoa onkologin kanssa. Ruokavalio mahalaukun poistamisen jälkeen syöpään vaihtelee elimistön reaktion mukaan leikkaukseen. On tärkeää välttää allergisia reaktioita, joten henkilökohtainen intoleranssitesti tulisi tehdä ennen uuden tuotteen lisäämistä ruokavalioon..

Mahasyöpä: ruokavalio ja ravitsemushoito

Mahasyöpä on vakava sairaus, jota valitettavasti harvoin diagnosoidaan ajoissa, kun taudin kehittyminen on edelleen mahdollista pysäyttää lääkkeiden ja säteilyn avulla. Useimmissa tapauksissa kasvain löytyy edistyneissä vaiheissa, joten elin on poistettava. Jopa osittainen resektio on 2/3 vatsan poistaminen kehosta. Ja usein täydellinen poisto suoritetaan syövän uusiutumisen välttämiseksi..

Ruoansulatuksen ominaisuudet potilailla

Mahalaukun poistamisen jälkeen syöpään, kuten minkä tahansa muun ruoansulatuskanavan leikkauksen jälkeen, lääkäreiden ja potilaan päätehtävänä on järjestää asianmukainen kuntoutus ja muodostaa uusi syömiskäyttäytyminen. Ilman tätä tekijää kaikki lääkäreiden ponnistelut ovat turhia: riippumatta siitä, kuinka resektio suoritetaan ajankohtaisesti ja laadukkaasti, tuloksia ei tule ilman onnistunutta toipumisjaksoa. Ja päinvastoin: syövän poistamiseksi ruoansulatuskanavasta leikkaus voi johtaa parantumiseen paljon enemmän kuin lääkkeet.

Ravinto pahanlaatuisen kasvaimen aiheuttaman mahalaukun poistamisen jälkeen muuttaa dramaattisesti:

• kertaluonteisen määrän mukaan - rooliaan hoitavan mahalaukun tai ohutsuolen osan kapasiteetti on pieni syövän poistamisen jälkeen, joten annokset pienenevät huomattavasti;
• ravitsemuksellisen laadun kannalta - on välttämätöntä tarjota riittävä ravinto riittävällä määrällä proteiineja ja hiilihydraatteja, rajallinen määrä rasvaa ja kieltää jotkut tuotteet;
• valmistusmenetelmällä - elinikäiset ruokavalion rajoitukset mahasyövän poistamisen jälkeen paistamiseen, tupakointiin, suolaustuotteisiin;
• syömisen jaksojen tiheyden mukaan päivällä - suositellaan jopa 8 kertaa päivässä, pitkiä taukoja ei voida hyväksyä.

Varhainen kuntoutusjakso

Heti mahalaukun poistamisen jälkeen kasvaimesta leikkauksessa näkyy kahden päivän ruokavalio: jopa pienet eritteet ompeleista ja minimaalinen eritystuotanto imetään ontelosta. Tällaisissa olosuhteissa sisäisten ompeleiden paraneminen syövän poistopaikassa tapahtuu paljon nopeammin. Siksi potilas ei ota vettä ja ruokaa tällä hetkellä..

Mutta tämä ei tarkoita, että potilas nälkää kaksi päivää. Ensimmäisinä päivinä kasvaimen poistamisen jälkeen ravitsemus tapahtuu tiputtimien avulla: keho vastaanottaa kuivumisen estämiseen tarvittavaa nestettä ja tyydyttyneitä tasapainoisia liuoksia aineenvaihdunnan ylläpitoon.

Kolmannesta päivästä lähtien potilas siirretään ruokintaan putken kautta: sen läpi suolistoon viedään erityisesti luotu tiivistetty proteiini, jolla on parempi sulavuus ("Enpit")..

Ensimmäisen viikon lopussa kasvaimen poistamisen jälkeen potilas siirtyy ravitsemukseen perinteisellä tavalla noudattamalla tiukkaa ruokavaliota.

Varhaisen toipumisjakson komplikaatiot

Tällä hetkellä potilasta odottaa kaksi vaaraa kasvaimen poistamisen jälkeen:

• ruokatorvitulehdus - mahalaukun tai sappimassojen sisällön osittainen purkaminen ruokatorveen, johon liittyy voimakkaita epämiellyttäviä ilmiöitä nielussa (närästys, kipu) ja mahdollinen oksentelu - ilmiö, joka ei välttämättä ilmene heti syömisen jälkeen, viivästynyt reaktio on mahdollista;
• polkumyynnin oireyhtymä - äkillinen heikkous, heikkous, tummuminen silmissä, käsien vapina, kylmä hiki tai päinvastoin lämmön tunne, halu makuulle.

Nämä komplikaatiot liittyvät sopeutumiseen uusiin olosuhteisiin: ruoansulatuskanavan osassa, joka mahalaukun poistamisen jälkeen toimii ruoan ensisijaisena säiliönä, ruoansulatuskanavan refleksit eivät ole vielä täysin muodostuneet, vaikka ruokavaliota noudatettakaan.

Ajan myötä nämä ilmiöt loppuvat, jos ravitsemus on järjestetty oikein. Tuotteiden huolellisesta käytöstä jo ensimmäisistä päivistä lähtien ongelmat voidaan välttää.

Ruokavalion perussäännöt

Aluksi ruoka otetaan yksinomaan soseutettuna. Kerta-annoksen määrä on rajoitettu 50 millilitraan. Ruokavalion alussa jopa tämä määrä on suositeltavaa kuluttaa hitaasti, pieninä annoksina huolellisesti kostuttamalla sylkeä suussa. Se helpottaa ravinteiden imeytymistä ja estää refluksoinnin (takaisinvirtauksen) ja kaatumisen oireyhtymän. Astian tilavuuden kasvu tapahtuu hyvin vähitellen. Kun mahalaukku on rajallinen tai jos sitä ei ole kokonaan kasvaimen poistamisen jälkeen, osa ruokaa kerralla ei lopulta ylitä 300 ml.

Tärkeä! Ruoansulatusongelmia esiintyy vähemmän, jos ensimmäisten kuukausien aikana jokainen ateria rajoitetaan yhteen ruokalajiin ja juomat kulutetaan 30 minuuttia syömisen jälkeen.

Hyvä ravitsemus

Pieni määrä ruokaa kerrallaan ruokailuolosuhteiden mukaan asettaa lisääntyneitä vaatimuksia elintarvikkeille ja niiden valmistamiselle.

Esittelyssä olevat tuotteet

Luonnolliset elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti täydellistä proteiinia ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, joilla on rajoitettu lipidipitoisuus, ovat hyväksyttäviä ravinnoksi. Lämpökäsittelymenetelmä - höyrytys, kiehuminen jauhamalla.

Lisääntynyt proteiinitarve ruokavalion aikana johtuu veren rikastamiseen tarvittavien aineiden imeytymisen vähenemisestä raudalla. Tämän hivenaineen sisältävät lääkkeet eivät siedä kaikkea hyvin, joten etusijalle asetetaan luonnollinen imeytyminen kehoon..

Liha valitaan korkealaatuisena, mieluiten paloiteltuna, eikä sitä hienonneta myyntipaikoissa. Ensimmäisinä kuukausina siipikarja (kana, kalkkuna) on edullinen, sitten vasikanliha, vähärasvainen sianliha ja naudanliha.

Kala on hyvä laihoille roduille. Kalsiumia ja fosforia siinä ei ole vähemmän kuin muilla lajeilla, ja vaikka kalaöljyä on vähän, se riittää D-vitamiinin ja hivenaineiden assimilaatioon.

Hiilihydraatit tarjoavat ihmiselle energiaa, estävät proteiinien käytön tähän tarkoitukseen. Sallitut lisukkeet keitetyt murot, durumvehnän pasta (rajoitettu määrä), vihannekset lämpökäsittelyn jälkeen.

Rasvat rajoittavat, mutta eivät sulje pois kokonaan: monet luonnontuotteissa olevat vitamiinit imeytyvät vain lipidien läsnä ollessa. Lisäksi rasvat varmistavat ihon ja limakalvojen eheyden, hiusten ja kynsien hyvän kunnon. Näiden toimintojen ylläpitämiseksi tarvitaan hyvin vähän rasvaa - useimmiten kasviöljyjä käytetään kastikkeena. Maitorasva on sallittu pieninä määrinä ohut kerros voita tai juustoa leipaleelle, lisäämällä keittoon vähärasvaista hapankermaa.

Tärkeä! Kasviöljyjä ei tule lämpökäsitellä: niiden hyödylliset ominaisuudet voivat muuttaa ja vahingoittaa ruoansulatusta.

Kielletyt elintarvikkeet

Sitä ei ole suositeltavaa sekä varhaisessa kuntoutusjaksossa mahalaukun poistamisen jälkeen että pitkällä aikavälillä:

• säilyke;
• suolakurkkua;
• savustettu liha;
• mausteiset astiat;
• teollisuuden puolivalmisteet.

Astiat on valmistettava luonnontuotteista, jotta voidaan varmistaa niiden hyödyllisyys ja turvallisuus.

Tulenkestävät lipidit ovat kiellettyjä, joten liha puhdistetaan ennen lämpökäsittelyä perusteellisesti rasvakerroksista..

Kala, jonka rasvapitoisuus on korkea kuuden ensimmäisen kuukauden aikana, ei ole sallittua, sitä kulutetaan poikkeuksellisesti syrjäisenä aikana ja hyvin pieninä annoksina, jos sinusta tuntuu hyvältä.

Lampaan- ja hevosenliha tuodaan markkinoille useita vuosia leikkauksen jälkeen, niitä käytetään hyvin keitettyinä ja hienonnettuina eikä pääliemiä kuluteta.

Taulukko auttaa valitsemaan tuotteita valikon kokoamiseksi:

Painon seuranta valikkoja tehtäessä

Ruokavaihtoehdot mahdollistavat monipuolisen ja täydellisen leikkauksen jälkeisen ruokavalion.

Mutta jopa oikein jaetun murto-ruokavalion yhteydessä painonpuutteen ongelma syntyy usein. Tämä on ymmärrettävää: ennen leikkausta syöpään vaikuttanut vatsa ei käytännössä täyttänyt tehtäviään, ruoansulatus oli epätasapainossa ja henkilö menetti luonnollisesti painonsa. Mahalaukun poistamisen jälkeen ravintoaineiden tarjonta on vähäistä johtuen primaaristen käsittelyentsyymien puutteesta.

Siksi potilaalle määrätään usein enteraalista ravintoa ja vitamiini-injektioita..

Siten valikon tekeminen syövän aiheuttaman mahalaukun poistamisen jälkeen vaatii ylimääräistä hoitoa. Mutta ravitsemusterapeutin määräysten systemaattisen täyttämisen myötä sopeutuminen tapahtuu riittävän nopeasti. Psykologisesti ravitsemusta ei enää pidetä ruokavaliona, vaan siitä tulee osa uutta elämäntapaa, jokapäiväistä elämää. Terveelliset ruokailutottumukset auttavat poistamaan leikkauksen jälkeiset komplikaatiot, normalisoimaan ruoansulatuskanavan toiminnan, aineenvaihdunnan kehossa. Potilaan elämänlaatu paranee merkittävästi ja ajan mittaan siitä tulee vertailukelpoista terveiden ihmisten elintasoon.

Ruokavalio mahalaukun poistamisen jälkeen (gastrektomia)

Yleiset säännöt

Gastrektomia on toimenpide mahalaukun poistamiseksi kokonaan yhdistämällä ruokatorvi ohutsuoleen. Yleisimmät indikaatiot gastrektomialle ovat: mahasyöpä, diffuusi polypoosi, mahalaukun perforaatio, pitkälle edennyt mahahaava ja verenvuoto. Jos gastrektomian indikaatio on syöpä, suoritetaan laajennettu gastrektomia (omentum, perna ja alueelliset imusolmukkeet poistetaan samanaikaisesti).

Tämän seurauksena kehossa muodostuu uusia erityisiä anatomisia ja fysiologisia olosuhteita ruoansulatusprosessille vatsan (ruoan mekaanista / kemiallista käsittelyä varten tarkoitetun elimen) ja ruoan virtauksen kautta suoraan ruokatorvesta ohutsuoleen..

Kehon sopeutuminen uusiin ravinto-olosuhteisiin kestää kauan (8-12 kuukautta), ja siihen liittyy usein sellaisia ​​komplikaatioita kuin:

• Refluksi-ruokatorvitulehdus - ruokatorven tulehdus, joka johtuu sappeen heittämisestä ja jejunumin sisällöstä siihen.
• Polkumyyntioireyhtymä: johtuu suurten määrien riittämättömästi jalostetuista elintarvikkeista nopeasta virtauksesta ruokatorvesta ohutsuoleen ja ilmenee hikoiluna, heikkoutena, huimauksena, sydämentykytyksenä ja joskus yhtenä oksenteluun syömisen jälkeen.
• Aneeminen oireyhtymä.
• Asteittainen laihtuminen.

Ravitsemus mahalaukun mahalaukun poistamisen jälkeen on kuntoutusprosessin tärkein osa. Ruokavaliohoito, jolla on poistettu vatsa, sisältää useita vaiheita ja alkaa tiukkojen kirurgisten ruokavalioiden (0A, 0B, 0B) järjestyksestä. Ensimmäisenä tai toisena leikkauksen jälkeisenä päivänä potilaalla on nälkä. 2-3 päivän kuluttua potilaalle annetaan antaa heikkoa teetä, kivennäisvettä, ruusunmarjan liemiä, hieman makeutettua hyytelöä.

Jos suoliston toiminta ei kärsi, ruokavaliota laajennetaan 4–5 päivästä alkaen vihannessose-keittojen, pehmeiden keitettyjen munien, höyrytetyn juustosoufflen, tattari- / riisimuusipuuron ansiosta. 8–9 päivän ajan ruokavalioon lisätään perunamuusia, höyrykalapalloja / lihapullia. 14-15 päivästä lähtien potilas siirretään ruokavalion nro 1 tai 1 kirurgisen nuhjuiseen versioon.

Terapeuttisen ruokavalion tärkein tehtävä ihmisille, joilla ei ole vatsaa, on voittaa proteiini- ja vitamiini-mineraalipuutos, jota esiintyy useimmilla potilailla riittämättömän / aliravitsemuksen vuoksi ensimmäisten leikkauksen jälkeisten päivien aikana, kudosproteiinien hajoamisen, verenhukan ja kuumeen vuoksi. Siksi jokaisen aterian tulisi sisältää jo 4-5 päivästä alkaen proteiinituotteita, ja potilas on tarpeen siirtää fysiologisesti riittävään ravintoon mahdollisimman varhaisessa vaiheessa sisällyttämällä siihen laaja valikoima tuotteita ottaen huomioon kehon kyky sulattaa ruokaa.

Kaikki astiat höyrytetään / keitetään ja pyyhitään perusteellisesti. Proteiiniruokia tulisi suositella. Ruokavalio sisältää vähärasvaista liemiä, soseutettuja vihanneskeittoja vilja-liemissä, vähärasvaista naudanlihaa / kanaa ja kalaruokia (kuha, turska, karppi, kummeliturska), höyrytetty munakas / pehmeät keitetyt munat, maito astioissa. Keitettyjä vihanneksia saa sisällyttää ruokavalioon ja tarjoilla niitä perunamuusina - perunat ja porkkanat, kukkakaali, haudutetut kesäkurpitsa ja kurpitsa. Viljoista (riisi, kaurapuuro, tattari) voit keittää viskooseja viljoja / vuoka (ilman sokeria).

Vihanneksia, voita ja smetanaa voidaan käyttää mausteena vain valmisaterioille. On suositeltavaa valmistaa hyytelö / vaahto / hyytelö hedelmistä. Kuivattu leipä voidaan sisällyttää ruokavalioon aikaisintaan kuukauden kuluttua leikkauksesta. Hedelmämehut, makeuttamaton tee ovat sallittuja. Kefirin annetaan juoda 1,5-2 kuukautta leikkauksen jälkeen.

Ruokavalion mukaan muffinit, suolakurkku, marinadi, savustettu liha, muut eläimenosat, rasvainen liha, säilykkeet, makkarat, palkokasvit, suklaa, jäätelö, sienet, raaka vihannekset (valkokaali, sipulit ja valkosipuli, retiisit, pinaatti, suolaheinä), kahvi, hiilihapotetut juomat.

Polkumyyntioireiden estämiseksi ruokavalio rajoittuu elintarvikkeisiin, jotka sisältävät helposti sulavia hiilihydraatteja (sokeri, hunaja, hillo, makeiset). Ruokailun määrää / määrää tulisi laajentaa vähitellen. Joten kahden ensimmäisen viikon aikana annoksia lisätään: enintään 50 ml 3. päivänä, 200/250 ml 7. päivänä ja 300/400 ml 10. päivänä. Nestemäärän ei tulisi ylittää 200 ml kerrallaan.

Jos potilaalla on samanaikaisia ​​ruoansulatuskanavan sairauksia (haimatulehdus, koliitti), ruokavalioon tehdään muutoksia. Ummetuksen yhteydessä ruokavalioon tulisi sisällyttää keitetyt punajuuret, vihannesmehut ja kuivattu luumujen keitto. 4-6 kuukauden kuluttua potilaan normaalissa tilassa on sallittua siirtyä vähitellen ruokavalion pyyhkimättömään versioon. Samanaikaisesti ravitsemussäännöt, ruoanvalmistusmenetelmät ja rajoitukset pysyvät ennallaan..

Ravitsemus mahalaukun poistamisen jälkeen syöpään vaatii erityistä huomiota. Tällöin ennen leikkausta on välttämätöntä valmistaa, mukaan lukien muun muassa runsaskalorinen ruokavalio, erityisesti leikkausta edeltävän / leikkauksen jälkeisen kemoterapian taustalla, johon liittyy jatkuva ruokahalun lasku, muutokset makuun / hajuun, mikä edistää ravitsemuksellisen puutteen kehittymistä..

Yleensä 2-4 asteen syöpäpotilailla on jo ravitsemuksellista puutetta (BJU: n, vitamiinien ja kivennäisaineiden puute), mikä johtuu katabolisten prosessien voimakkaasta kiihtyvyydestä ja proteiinisynteesin estämisestä. Siksi syöpää sairastavien potilaiden ruokavalion kalorien tulisi leikkausta edeltävänä aikana olla 4000-4500 kcal / päivä proteiinienergian aliravitsemuksen poistamiseksi / vähentämiseksi, jos mahdollista..

Nykyaikaiset lähestymistavat syöpäpotilaiden hoitoon, joilla on ravitsemuksellisia puutteita leikkausta edeltävänä aikana, viittaavat enteraalisten ravintoseosten käyttöönottoon 12-14 päivää ennen leikkausta, jos oletetaan, että potilas leikkauksen jälkeen vie alle 60% riittävän ravitsemuksen määrästä 7-10 päivän ajan. Tämän avulla voit korjata immuunipuutoksen / ravitsemuksellisen puutteen tehokkaammin ja valmistaa kehon leikkausta ja kemoagressiota varten..

Vastaavasti leikkauksen jälkeisenä aikana, jos potilaalle määrätään täydellinen endogeeninen ravinto, se johtaa BJU-varantojen nopeaan (katastrofaaliseen) ehtymiseen. Siksi syövän mahalaukun poistamisen jälkeen ruokavaliossa on tarkoitus lisätä proteiinikohta (40 g / 200 ml: aan vettä), 30-50 g liuosta nenän suolianturin läpi, lopetettu anastomoosiin, ja myöhemmin suullisesti, ottaen huomioon syöpäpotilaiden energiatarpeet, ensimmäisten 24 tunnin aikana. joka on keskimäärin 25/30 kcal / kg / vrk ja vakavan ravitsemusvajauksen tapauksessa vähintään 35 kcal / kg / vrk.

Ravinneseoksen valinta ja käytön kesto määräytyvät potilaan metabolisten tarpeiden ja ruoansulatuskanavan toiminnallisen tilan mukaan. Kuten käytäntö osoittaa, nukleotideilla, arginiinilla ja omega-3-rasvahapoilla rikastettujen ravintoseosten käyttö poistaa ravitsemukselliset puutteet tehokkaammin ja parantaa potilaan ravitsemustilaa..

Käyttöaiheet

Gastrektomia, komplikaatiot mahalaukun poistamisen jälkeen.

Sallitut tuotteet

Ruokavalio mahalaukun poistamisen jälkeen sisältää:

• Ohut keitot tattarista, riisistä, kaurajauhosta lisäämällä muna-maitoseos, voi, vähärasvainen kerma valmiiseen ruokalajiin.
• Vähärasvaiset punaisen lihan (vasikan / naudanlihan), kanin, kanan / kalkkunan lihalajikkeet, hyvin keitetyt ja jauhetut lihamyllyn läpi.
• Höyrytetty / keitetty valkoinen kala (hauki, turska, kummeliturska, pollock).
• Vilja-annokset nestemäisenä puurona, joka on valmistettu riisistä, tattarista, kaurajauhosta, voin lisäyksellä.
• Höyrytetty munakas / pehmeät keitetyt kananmunat
• Keitetyt / haudutetut hienonnetut vihannekset (perunat, porkkanat, punajuuret, kukkakaali, kesäkurpitsa, kurpitsa).
• Maito ja siihen perustuvat astiat, vähärasvainen kerma, kalsinoitu raejuusto, voi / kasviöljy.
• Mehut tuoreista marjoista, ruusunmarjainfuusio, maitohyytelö, heikko tee kerma.

Ruokavalio mahasyöpään

Mahasyöpä onkologinen sairaus, joka on saanut yhden yleisimmistä syövistä. Tilastollisten indikaattoreiden perusteella patologia on toisella onkologisten sairauksien joukossa, joista on tullut kuoleman syy, mikä antaa ensisijaisuuden hengityselinten onkologisille patologioille. Tunnetun onkologiatyypin esiintyvyyden suhteen mahasyöpä diagnosoidaan usein ja se on 4. rekisteröityjen syöpätapausten joukossa. Ikäjakauman indikaattori on 60 vuoden tasolla. Yleisempi miehillä kuin naisilla. Mutta enemmistö on ehdollinen. Kehitysriski on suurempi miehillä 10-15%. Ikäpätevyys on myös ehdollinen. On myös alle 40-vuotiaita potilaita.

Riskiryhmään liittyy monia tekijöitä potilaan sukupuolen ja iän lisäksi. Helicobacter pylori -bakteeria kutsutaan usein onkologian syyksi. Mikro-organismi aiheuttaa kroonisten mahalaukun patologioiden, kuten gastriitin ja haavaumien, kehittymisen. Mutta monissa suhteissa terveellisen elämäntavan sääntöjen ja ruokavalion sääntöjen noudattaminen aikuisena ja aikuisena on ratkaisevan tärkeää. Maustettujen, paistettujen, savustettujen, suolattujen ja muiden limakalvoa ärsyttävien tuotteiden jatkuvassa käytössä mahalaukun limakalvot ja muut ihmisen ruoansulatuskanavan kudokset vahingoittuvat säännöllisesti. Seuraukset ovat kroonisia sairauksia, jotka johtavat onkologiaan tai onkologian esiintymiseen muissa elimissä ja kudoksissa. Kun syöpä on saavuttanut etäpesäkkeiden ilmaantumisvaiheen, syöpä voi helposti levitä koko kehoon, myös vatsaan..

Onkologisen prosessin muut syyt on myös todettu. Tähän sisältyy ympäristölle altistumisen kielteiset seuraukset, auringonvalon lisääntynyt säteilyaktiivisuus (tyypillistä subtrooppisten ja trooppisten ilmastoalueiden paikoille), altistuminen haitallisille kemiallisille alkuaineille ja raskaille myrkyllisille aineille ammatillisen toiminnan aikana..

Gastroenterologin tulisi tutkia ihmiset, jotka ovat korkean riskin ryhmässä, ajoissa tunnistaa patologian merkit alkuvaiheen alkuvaiheessa.

Mitä aikaisemmin tauti havaitaan, sitä suurempi on mahdollisuus parantaa tauti kokonaan. Mahasyövän erityispiirteet: Kasvaimen etäpesäkkeitä esiintyy sen kehitysnopeudella jo toisessa vaiheessa.

Sopivan ruoan valinnasta riippuu, onko henkilö parantunut vai ei. Oikea ruokavalio mahasyövälle on potilaan hyvinvoinnin perusta. Tuotteet valitaan syövän kehitysvaiheen mukaan. Tämä merkitsee ruoan kulutuksen yleisiä sääntöjä, jos maha-suolikanavan työssä esiintyy syöpäpoikkeamia, joita on noudatettava. On tärkeää noudattaa hoitavan lääkärin muita määräyksiä..

Syömissäännöt mahasyövälle

Jos diagnosointimenettelyjen aikana havaitaan pahanlaatuinen kasvain, jonka esiintyminen tapahtui mahalaukun epiteelisoluista, henkilön on pakko tarkistaa perusteellisesti tavanomainen päivittäinen valikko (ruokavalio). Tietyt elintarvikkeet on kokonaan suljettava pois ruokavaliosta. Rajoitus pysyy eliniän loppuun asti kasvainten uusiutumisen välttämiseksi, kun onkologisen luonteeltaan patologisen prosessin remissiovaihe saavutetaan. Tietysti vatsasyövän poikkeuksellisen asianmukainen ravitsemus ei takaa kehossa syntyneen onkologisen taudin parantumista, mutta tietysti se edistää onkologian vaikutuksen kohteena olevan organismin toipumista..

Perussäännöt ruoan syömiseen onkologisessa prosessissa on lueteltu luettelossa:

1. Syö annosteltuna pieninä annoksina, mutta usein (5-6 kertaa päivässä).
2. Älä säilytä valmiita aterioita. Keitä yksi annos, syö heti.
3. Ruoka on hienonnettava tai jauhettava soseeksi - mahalaukun ja suoliston stressin vähentämiseksi.
4. Noudata samoja aikoja aterioiden välillä.
5. Syö lämmintä ruokaa. Kylmä ja liian kuuma kielletty.
6. Poista rasvaiset elintarvikkeet.
7. Keitettyjen tai höyrytettyjen, paistettujen ruokien syöminen on kielletty.
8. Korvaa suola yrttimausteilla.
9. Syö enemmän kasvisruokia.

Kuvattuja sääntöjä noudattaen onkologinen henkilö pystyy valmistautumaan leikkaukseen ja toipuu nopeammin toimenpiteen jälkeen. Ruokavalion määrääminen on ravitsemusterapeutin asia, ruokavalion laatimista ei suositella yksin.

Sallitut ateriat ja ainesosat

Onkologisille potilaille lääkärit laativat valikon ja valitsevat ruokavalion organismin yksilöllisten ominaisuuksien perusteella. Onkologisesta patologiasta kärsivän henkilön on tiedettävä, mitä saa syödä sairautensa kanssa..

Suositellaan

Mahasyöpään suositeltujen elintarvikkeiden luettelo on monipuolinen. Ruokavalio valitaan potilaan makutottumusten mukaisesti. Mahakarsinooman (yleisin tyyppi) kanssa on sallittua syödä:

1. Keitot: juureksista, maitotuotteista tai mihin tahansa viljaan perustuvat. Keitä kaikki ainekset hyvin. Kasvishedelmät ja viljat tuodaan vehreän massan tilaan. Jauhaa liha soseeksi.
2. Suolaisen veden kala ja valkoinen liha ilman rasvaa: kala höyrytetään ilman nahkaa. Lihavalmisteista on suositeltavaa:

• nuoret sonnit;
• karja;
• lampaanliha;
• kani;
• ruokavalion lajikkeet (kalkkuna ja kana).

Liharuokaa valmistettaessa pääainesosa tulisi keittää tai keittää kaksinkertaisella kattilalla. Uunissa paistetut astiat ovat sallittuja muutaman kuukauden ruokavalion jälkeen.

1. Puuro: riisi, tattari, kurpitsa, mannasuurimot ja kaurapuuro. Keitä vesi- tai maitopohjalla, kiehauta hyvin. Ensinnäkin, käytä puol nestemäistä puuroa, myöhemmin se voidaan vaihtaa murenevaan versioon lisäämällä vihanneksia tai juustomassaa.
2. Munat: pussissa tai munakas, enintään kaksi päivässä.
3. Maitotuotteet ovat parempia vähärasvaisia:

• rahka;
• maitoheraa;
• muut fermentoidut maitojuomat.

1. Makeiset:

• hillo;
• hyytelö jälkiruoat;
• liitä;
• marenki;
• keksejä.

1. Marjat: mansikat tai vadelmat. Makeat jälkiruoat valmistetaan raastetuista marjoista mannasuurimolla. Aluksi marjoja keitetään vähän. Tuoreet marjat ovat sallittuja muutaman kuukauden kuluttua.
2. Vihanneskasvien hedelmät ja hedelmät: hyödyllisin sitrusperheen hedelmä, mieluiten kasvien punainen, oranssi, keltainen väri - tällaiset värit osoittavat, että tuote sisältää suuren määrän pigmenttiä, joka estää kasvainten kasvua.
3. Kompotit, hyytelö, ruusunmarjan keittäminen, porkkana, kurpitsa, aprikoosimehu.
4. Eilinen leivonta.
5. Vihreät: persilja, voikukka, nokkonen.

Kielletty

Syöpä on monien tuotteiden kiellon perusta. Meidän on suljettava pois:

1. Paistettuja ruokia ja savustettua lihaa.
2. Lihasta, kalasta tai sienistä peräisin olevat rasvaiset rikkaat liemet (sienet eivät missään muodossa ole sallittuja).
3. Marinoituja alkupaloja, saumaamalla.
4. Kofeiinia sisältävät juomat.
5. Juomat, jotka sisältävät kaasuja ja vahvaa mustaa teetä.
6. Puolivalmisteet.
7. Punainen liha ja kala.
8. Kypsymättömät hedelmät ja vihannekset, hapan marjat.
9. Alkoholi.
10. Mausteinen ja suolainen.
11. Hapan marjoja.
12. Paistetut ja kovaksi keitetyt munat.
13. Herneet, pavut ja muut palkokasvit, punaiset paprikat - aiheuttavat turvotusta.

Kiellettyjä ruokia ei pidä syödä missään olosuhteissa. Syötyään yllä mainitun tuotteen potilas on vaarassa pahentaa omaa tilaansa aiheuttaen ruokatorven ja maha-suolikanavan ärsytystä.!

Varhaisvaiheen syövän syöminen

Ihmisille, joilla on mahasyöpä taudin varhaisessa vaiheessa, määrätään pääasiassa leikkaus, jossa amputoituminen tapahtuu kokonaan tai osittain sairastuneesta elimestä ja läheisistä imusolmukkeista, jos on syytä olettaa, että imusolmukkeet ovat infektoituneet kasvaimen jätetuotteilla. Resektio - suurimman osan mahasta poistaminen ruoansulatuskanavan entisöinnillä. Ennen leikkausta potilaan on noudatettava pakollista ruokavaliota..

Preoperatiivinen ruokavalio perustuu helposti sulavien elintarvikkeiden käyttöön, jotka on jauhettu tasalaatuisiksi. Operaation valmisteluvaiheella on seuraavat tavoitteet:

1. Ruoansulatuksen normalisointi.
2. Maksan puhdistus.
3. Optimaalinen suoliston liike.

Kun kuntoutus on käynnissä leikkauksen jälkeen (2-3 päivän kuluessa), potilaalle annetaan ruokaa putken kautta tai käytetään enteraalista ravintoa. Kun potilas siirtyy oraaliseen nestemäiseen ravitsemukseen.

5.-5. Päivänä resektion jälkeen potilaan ruokavalio laajenee ja syötetään muroja, vihannessoseita, keittoja. Annoksen koko kasvaa vähitellen, ja uusia tuotteita tuodaan markkinoille pieninä annoksina.

Kaksi viikkoa leikkauksen jälkeen potilas siirretään hoitotaulukkoon 1A tai 1B Pevznerin ruokavalion mukaisesti.

Arvioitu viikoittainen ruokavalio

1. Tärkein aamiainen on paistetut munat (kahden määrän) ja maitotuote.
2. Myöhäinen aamiainen - hedelmähyytelö.
3. Pääateria on hienonnettu valikoima kasviksia, kevyt muhennos.
4. Iltapäivän välipala - lasi maitojuomaa tai yrttikypsennystä.
5. Ilta-ateria - laadukkaista rouheista valmistettu mansanjauho (mannasuurimot) ja jälkiruoka, joka on valmistettu 1% juustoaineesta.

1. Tärkein aamiainen on pehmeästi keitetyt kananmunat, maitoon keitetty tattari, tee.
2. Myöhäinen aamiainen - paistettu omena tai päärynä.
3. Päivän pääateria on kasviliemi riisirouheilla.
4. Iltapäivän välipala - evästeet ja hedelmähyytelö.
5. Ilta-ateria - keitetty kala, murskattu peruna ja keitetyt porkkanat.

1. Tärkein aamiainen on makea juustomassa, puuroa lajikkeesta, kahvia ja leivonnaisia.
2. Brunssi - leivonnaiset ja luumu mehu.
3. Kolmas ateria on höyrytetty jauheliha, kesäkurpitsa ja murot (riisi, tattari).
4. Lounaan ja päivällisen välissä - leivonnaiset raejuustolla, hedelmähyytelöllä.
5. Ilta-ateria - maitokastikkeessa paistettua kalaa, tattaripuuroa voilla, viipale leipää.

1. Tärkein aamiainen on maitokaurapuuro, voi, keksejä, teetä.
2. Myöhäinen aamiainen - hedelmä- tai vihannessalaatti.
3. Lounas - kasviskeitto, keitetty naudanliha, kurpitsasose, tee.
4. Iltapäivän välipala - hedelmäjuoma, krutonki.
5. Ilta-ateria - höyrytetty tai keitetty liha, murskatut kesäkurpitsa perunoiden kanssa, kuivattujen hedelmien keittäminen.

1. Tärkein aamiainen on mannasuuripuuro, raejuustokastike, jossa on kuivattuja hedelmiä ja smetanaa, kaakao.
2. Myöhäinen aamiainen - persikan mehu, keksi.
3. Lounas - keitto lihapullilla, riisipuurolla, höyrytetyillä kalan lihapullilla ja kompotilla.
4. Kevyt välipala - evästeet, ruusunmarjan liemi.
5. Ilta-ateria - jauhetut perunat höyrytetyillä kalafileillä ja voilla, teetä.

1. Tärkein aamiainen on sata grammaa vähärasvaista raejuustoa, maidossa keitettyä tattaria, teetä.
2. Brunssi - hedelmähyytelö jälkiruoka, evästeet.
3. Basic - höyrytetyt lihapalat, mannasuurimopuuro, leipä ja hedelmähyytelö.
4. Välipala - hedelmähyytelö ja keksejä.
5. Ilta-ateria - höyrytetty jauhettu kala, kasvisose, maitoteetä.

1. Tärkein aamiainen on tattaripuuro, lasillinen lämmintä maitoa, keksejä.
2. Myöhäinen aamiainen - hedelmähyytelö, juustoaine.
3. Täysi ateria - kanaliemikeitto, vihanneksia, perunamuusia, kahvia maitoa.
4. Välipala - leivonnaiset, tee.
5. Ilta-ateria - survottu lehtikaali ja kesäkurpitsa, höyrytetty kala, tee.

Taulukko 1B sisältää vain täydennettyjä analogeja:

• pähkinät;
• makeiset;
• yrttejä.

Jos potilaalla on riittämätön ruoansulatus, syömisen jälkeen on tarpeen makaamaan puoli tuntia. Jos nielemistoiminta on heikentynyt, syömisen jälkeen et voi makaa tunnin ajan, ja syödessäsi seiso tai istu.

Ruokavalion leikkauksen jälkeen määrää ravitsemusterapeutti kuultuaan hoitavaa lääkäriä sen perusteella, miten potilaan keho leikattiin. Suositusten täytäntöönpano ja ruoan saannin noudattaminen auttavat nopeaa palautumista ja kuntoutusta leikkauksen jälkeisenä aikana.

Ravitsemus mahalaukun resektion (poiston) jälkeen

Vatsan resektiossa potilaan tulee noudattaa syövän ravitsemuksen yleisiä sääntöjä. Ihmisen ravitsemuksen erityispiirteet suoritetun resektion jälkeen todettiin kuitenkin. Säännöt, joita on suositeltavaa noudattaa poistetun vatsan kanssa:

1. Ruoan tulee olla lämmin, mutta enintään 37 astetta, puolinestemäinen.
2. Yritä käsitellä ruokaa syljellä ja pidä sitä suussa jonkin aikaa ennen nielemistä.
3. Syö vain sallittuja ruokia.
4. Syö pieniä annoksia kahden tunnin välein.
5. Juo puoli tuntia ruoan syömisen jälkeen.
6. Poista sokeri ja sokeria sisältävät elintarvikkeet.
7. Juo vähintään kaksi litraa vettä päivässä.
8. Tarkkaile kaloreita: naisille 1500 kilokaloria, miehille 2000.

Poistamisen jälkeen saa syödä:

• Proteiiniruoat: munat, kananrinta, valkoinen kala.
• Kasvissose-keitot.
• Vilja, tuotu pilkotun puuron tilaan.
• Jogurtit, kefiiri, maito, fermentoitu paistettu maito ja muut maitotuotteet ja fermentoidut maitotuotteet.
• Vihannes- ja hedelmäsalaatit.
• Kurpitsa - poistaa kolesterolin kehosta ja edistää optimaalista ruoansulatusta.

Näytevalikko mahalaukun poistamisen jälkeen syöpään:

1. Aamiainen: kivennäisvesi ilman kaasua pisaralla sitruunamehua - herättää ihmiskehon aineenvaihduntaprosessit.
2. Toinen aamiainen: vihannekset tai hedelmät + lasillinen kefiriä.
3. Lounas: sileä sose-keitto, tuore kasvissalaatti, keitetty vähärasvainen liha.
4. Iltapäivän välipala: keksi, erilaisia ​​pähkinöitä, hunajaa, hedelmiä tai kuivattuja hedelmäkompottia, mehua.
5. Illallinen: riisipuuro, paistetut vihannekset, keitetty liha, valmistettu tasaiseksi.

Ravinto vaiheen 3 ja 4 syöpään metastaaseilla

Varhaisvaiheen syöpäoireita ei aina ilmaista, ja henkilö ei usein huomaa niitä. Siksi syöpien havaitsemiseksi on tapauksia viimeisissä vaiheissa. Maksan etäpesäkkeiden syövän 3 ja 4 vaiheessa on useammin mahdollista tehdä ilman leikkausta, koska ihmiskeho ei siedä leikkausta. Tällöin henkilön on noudatettava ruokaa seuraavien sääntöjen mukaisesti:

1. Ruokavalion tulisi koostua yksinomaan juuri valmistetuista ruokia.
2. Ruoan on vastattava potilaan ruumiinlämpöä.
3. Vältä suolaa kokonaan.
4. Syö aterioita, joiden koostumus on tasainen (perunamuusia tai pieniä paloja).
5. Pureskele ruokaa perusteellisesti, syö hitaasti. Pidä nestemäistä ruokaa suussa jonkin aikaa ennen nielemistä - tämä vähentää mahalaukun kuormitusta.
6. Älä syö liikaa, jätä pöytä lievään nälän tunteeseen.
7. Älä nälkää tai ohita aterioita.

Ruokavalio loppuelämäsi ajan

Kun remissio on saavutettu, potilaan on edelleen noudatettava sääntöjä ja ruokavaliota. Näiden sääntöjen tarkoituksena on minimoida pahanlaatuisten kasvainten uusiutumisriski..

Tältä osin potilaita kehotetaan ottamaan yhden aterian aikana määrä, joka ei ylitä potilaan nyrkkiä. Tällaisia ​​aterioita on 5-6 päivässä päivittäisen ruokavalion mukaisesti..

Ruoka ei saa olla:

• öljyinen;
• terävä;
• paistettu;
• tehostetaan kaasun muodostumista;
• savustettu.

Vuoden kuluttua patologian remission alkamisesta voidaan ruokavaliota laajentaa merkittävästi, mutta koordinoida se hoitavan lääkärin kanssa.

Ruoat ja reseptit mahasyöpäpotilaille

Vatsasyövän hoidossa ennen leikkausta ja leikkauksen jälkeen on suositeltavaa syödä elintarvikkeita, jotka on käsitelty keittämällä tai höyryttämällä. Kaikki astiat on sekoitettava soseen asti.

Tässä on joitain reseptejä ruokia varten, jotka sopivat tämäntyyppiseen pahanlaatuisen onkologian kehittymisen patologiseen prosessiin.

Kanan soufflé

• 100 g kananrintaa;
• yksi kananmuna;
• lasillinen maitoa;
• 100 g jauhoja.

Keitä kananrinta, jauhaa kahdesti. Lisää aiemmin proteiinista erotettu keltuainen saatuun massaan. Vatkaa proteiini vispilällä tai sekoittimella. Lisää kermavaahto proteiiniin jauhelihaan. Laita saatu seos muottiin ja höyryyn.

Pollock-fileefileet tuorejuustolla

• pollock-filee - 500 g;
• kaksi keskipitkää porkkanaa;
• kananmuna;
• rkl kasviöljyä;
• 100 g juustoa.

Vie pölyfilee kahdesti lihamyllyn läpi yhdessä juustoaineen ja porkkanan kanssa. Lisää muna ja ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä saatuun seokseen, sekoita huolellisesti. Höyry.

Raejuustokastiketta kurpitsalla

• kurpitsa 400 g;
• yksi omena;
• juustoaine 200 g;
• kolme kananmunaa;
• rusinat maun mukaan;
• vanilliini.

Leikkaa kurpitsa yhtä pieniksi paloiksi, jauhaa omena karkealla raastimella. Lisää munat, vanilliini, rusinat juustoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää kurpitsa ja omena saatuun juustomassaan. Paista uunissa 180 asteessa 40 minuuttia.

Kana liemikeitto

• kananrinta 500 g;
• porkkanat 2 kpl;
• perunat maun mukaan;
• Bulgarialainen pippuri maun mukaan;
• vehreys.

Kypsennä siipikarjanlihaa. Poista sitten se astiasta ja lisää hienoksi leikatut vihannekset liemeen. Niitä pitäisi olla enemmän kuin nesteitä. Keitä 60 minuuttia. Poista lämmöltä, jäähdytä. Jauhaa kaikki tehosekoittimella, lisää yrttejä.

Maitokeitto vihannesten kanssa

• maito 1 litra;
• porkkanat 2 kpl;
• perunat 2 kpl;
• sipuli 1 pää;
• riisirouhe 100 g;
• vehnäjauhot 100 g.

Keitä vihannekset maidossa pehmeiksi. Keitä muroja erikseen, kunnes neste on täysin haihtunut. Yhdistä sitten rouheet vihannesten kanssa ja keitä vielä muutama minuutti. Vie tehosekoittimen läpi ja lisää yrttejä. Syö jäähdytettynä.

Höyrytetty raejuustojälkiruoka

• 350 g juustoaine;
• 80 millilitraa maitoa;
• 2 rkl mannasuurimoa;
• smetanaa 60 g;
• 2 kananmunaa.

Sekoita juustoa keltuaisen, mannasuurimien ja maidon kanssa. Voita valkoiset vispilällä tai sekoittimella. Sekoita taikina proteiineilla. Sitten höyryä 20-30 minuuttia.

Ravitsemus hoidon jälkeen

Noudata hoidon päättymisen jälkeen määrättyä ruokavaliota loppuelämäsi ajan, jotta vältät uusiutumisen.

Pevznerin taulukon 1A tai 1B mukaista terapeuttista ruokavaliota on noudatettava seuraavien 12 kuukauden ajan hoitomenettelyjen jälkeen. Ensimmäisen vuoden lopussa siirtyminen ruokaan yhteisestä pöydästä tapahtuu lääkärin valvonnassa. Kun siirrytään yhteiselle pöydälle, on edelleen noudatettava mahasyövän ravitsemuksen perussääntöjä.

Ruokavalion säännöt mahasyövän poistamisen jälkeen syöpään

Ravitsemus syövän vatsaleikkauksen jälkeen on olennainen osa paitsi kuntoutusjakson aikana myös potilaan koko elämän ajan. Ruokavalion perusperiaate on, että potilaan tulisi syödä murto-annoksina vähintään viisi kertaa päivässä. Ruokavalion on kehitettävä yksinomaan ravitsemusterapeutin kussakin tapauksessa erikseen.

Sisältö

1. Kuinka lihoa
2. Ravintotavoitteet
3. Periaatteet
4. Mitä voit syödä
5. Mitä ei sallita
6. Esimerkkivalikko

Kuinka lihoa

Mahalaukun poistamisen jälkeen potilailla on vaikeuksia ylläpitää normaalia painoa. Painonlasku havaitaan yleensä mahalaukun poistamisen jälkeen. Jos ruokahalusta puuttuu, henkilöä kehotetaan noudattamaan tiettyjä sääntöjä, jotka auttavat saamaan puuttuvan massan ja palauttamaan sen normaaliksi.

Ensinnäkin sinun on varmistettava, että ruoan ulkonäkö on mahdollisimman houkutteleva. Tätä ruokalajia varten voit koristaa sitruunaviipaleita, tomaattia tai erilaisia ​​yrttejä..

On huomattava, että pienen määrän konjakin tai aperitiivin käyttö lisää ruokahalua. Ennen alkoholijuomien ottamista on kuitenkin neuvoteltava lääkärisi kanssa, joka määrittää mahdollisuuden ottaa alkoholituotteita..

Keittämisen aikana esiintyvät hajut aiheuttavat usein vastenmielisyyttä ruokaan. Tällaisissa tapauksissa sinun on varmistettava, että ruokaa valmistaa joku läheisistäsi. Vaihtoehtoisesti voit kokeilla jäähdytettyjä, kauniisti sisustettuja ruokia.

Koska ruokahalu muuttuu usein mielialan mukaan, sinun on yritettävä varmistaa, että se pysyy hyvänä niin kauan kuin mahdollista. Tätä varten valikossa tulisi olla enemmän suosikkeja, mutta samalla sallittuja reseptejä ruoanlaittoon..

Jotta et menettäisi painoa, voit yrittää muuttaa tuttua ja jo ärsyttävää ympäristöä, esimerkiksi syödä ei keittiössä, vaan huoneessa..

Tässä aiheessa

• • Onkogastroenterologia

Ulosteet mahasyöpään

• Natalia Gennadievna Butsyk
• 6. joulukuuta 2019.

Joissakin tapauksissa ruokahalun stimuloimiseksi asiantuntijat määrittävät potilaille erityislääkkeitä sen jälkeen, kun osa mahasta on poistettu - hormoni-medroksiprogesteroni tai steroidit pieninä annoksina.

Painonnousua helpottaa myös se, että elintarvikkeissa on runsaasti proteiinia ja kaloreita sisältäviä elintarvikkeita. Lääkäri voi määrätä proteiinijauheita..

Ravintotavoitteet

Ruokavalion päätehtävä leikkauksen jälkeisenä aikana resektion tai gastrektomian jälkeen on minimoida ruoansulatuskanavan elinten kuormitus. Lisäksi leikkauksen jälkeen potilaan tulisi saada tarvittava määrä vitamiineja, ravinteita ja muita ravintoaineita, jotka voidaan antaa vain asianmukaisesti koostetun ruokavalion yhteydessä..

Lisäksi asianmukaisella ravinnolla oireiden vakavuus vähenee, ruoansulatuskanavan toiminta normalisoituu..

Periaatteet

Ravitsemus mahasyövän resektion jälkeen merkitsee useiden yleisten, yksinkertaisten periaatteiden noudattamista.

Kahden ensimmäisen päivän aikana kirurgisen toimenpiteen jälkeen suoritetaan intensiivinen hoito, jonka aikana potilas saa syödä vain antamalla laskimoon erityisiä liuoksia. Parenteraalinen ravitsemus on määrättävä jokaiselle potilaalle erikseen ottaen huomioon organismin yksilölliset ominaisuudet.

Ruokavalion aterioiden keston tulisi kestää vähintään neljä kuukautta. Kun komplikaatioita kehittyy tänä aikana, ruokavaliota pidennetään. Tällöin ruokavalion tulisi olla mahdollisimman täydellinen. Sen pitäisi olla runsaasti rasvaa, proteiinia ja hiilihydraatteja, mutta mekaaniset ja kemialliset ärsyttävät aineet tulisi poistaa kokonaan.

Siirtyminen hienonnetusta ruoasta tavalliseen ruokaan tulisi tehdä hitaasti. Uusien tuotteiden lisääminen tulisi tehdä vähitellen pieninä annoksina. Samanaikaisesti on välttämätöntä seurata, miten keho reagoi innovaatioihin..

Vain hoitava lääkäri voi määrätä ruokavalion mahalaukun poistamisen jälkeen.

Tässä aiheessa

• • Onkogastroenterologia

Ensimmäiset merkit peräsuolen syövän uusiutumisesta

• Natalia Gennadievna Butsyk
• 3. joulukuuta 2019.

Kun pääasiallinen kuntoutusjakso on ohi, potilaan kehoon tulisi syöttää ruokaa vähintään 300 grammaa hiilihydraatteja, 140 proteiinia tai 100 rasvaa. Päivittäinen kaloripitoisuus - alkaen 2800 kcal.

Kaikki kulutetut astiat valmistetaan yksinomaan höyryhauteessa tai kiehuttamalla ja hauduttamalla.

Ruoka voidaan ottaa vain, kun sen lämpötila on enintään 55 astetta. Jos oksentelu alkaa lämpimien astioiden jälkeen, ne korvataan jäähdytetyillä.

Usein syöpäpotilailla alkaa kehittyä hyperkalsemia - tämä on patologinen tila, johon liittyy lisääntynyt kalsiumpitoisuus kehossa. Vähennä tällaisissa tilanteissa maitotuotteiden käyttöä ja lisää lihan ja kalan määrää..

Alkoholijuomien suhteen on oltava mahdollisimman varovainen. Jos munuaiset toimivat normaalisti, voit juoda jopa kaksi litraa nestettä päivässä. Vain yksi lasi vettä on sallittua kerrallaan.

Tässä aiheessa

• • Onkogastroenterologia

Mitä kipuja esiintyy peräsuolen syöpään

• Olga Vladimirovna Khazova
• 3. joulukuuta 2019.

On tarpeen syödä pieninä annoksina 5-6 vastaanotolla. Ruokahalun lisäämiseksi asiantuntijat suosittelevat syömistä raittiissa ilmassa. Lisäksi on tarpeen kokeilla samanaikaisesti. Tämä parantaa ruoansulatusta, mikä estää limakalvon ärsytystä..

On tärkeää luopua tien päällä olevista välipaloista ja kuivasta ruoasta. Nämä tavat vahingoittavat edelleen ruoansulatuskanavaa..

Mitä voit syödä

Ensimmäisten 1-2 päivän aikana potilas on kielletty syömästä ollenkaan. Jotta jo heikentynyt keho ei menettäisi voimaa, kaikki ravintokomponentit tulevat laskimoon.

Jos kolmantena päivänä ei löydy pysähtyneisyyttä, voit antaa potilaalle ruusunmarjan liemen, teetä tai kompottia, jolla on vähintään sokeripitoisuus.

Neljäntenä päivänä ruokavalioon lisätään korkean viskositeetin keitot, tehosekoittimessa murskattu liha, vähärasvainen raejuusto, munat, keitetyt pehmeät keitetyt.

Ensimmäisten seitsemän päivän aikana yksi annos ruokaa ei saa ylittää 50 grammaa. Äänenvoimakkuus kasvaa vähitellen.

Tässä aiheessa

• • Onkogastroenterologia

Kuinka paksusuolen syöpä sattuu

• Olga Vladimirovna Khazova
• 3. joulukuuta 2019.

8. päivänä gastrektomian jälkeen määrätään säästävä ruokavalio, jota on noudatettava neljä kuukautta. Tänä aikana sinun on syötävä enemmän rasvoja ja proteiineja, vähennettävä hiilihydraattien saantia.

Ruokavalio perustuu perunamuusiin, perunamuusiin, viskooseihin viljoihin.

Astiat kypsennetään yksinomaan höyryllä tai keitetään.

Päivinä 9-10 määrätään dieettiruokaa nro 0B. On sallittua käyttää soseutettuja keittoja, paistettuja omenoita, valkoisia krutonkeja, fermentoituja maitojuomia, kasvi- ja hedelmäsoseita.

3-4 kuukauden kuluttua, ilman komplikaatioita, potilas voi siirtyä muhennetusta ruoasta tavalliseen ruokaan. Samalla ruokavalio muuttuu monipuolisemmaksi. Syödä keittoa lihaliemellä, lihalla ja kalalla, tattarilla, riisillä, perunoilla, tuoreilla hedelmillä. Tällaista ravintoa on tarkkailtava vielä 60-90 päivää..

Suoliston ja maha-suolikanavan täydellisen palauttamisen jälkeen voit kuuden kuukauden kuluttua siirtyä tavalliseen ruokavalioon.

Mitä ei sallita

Seuraavat tuotteet ovat kiellettyjä leikkauksen jälkeen vatsan poistamiseksi kokonaan tai osittain syövän tapauksessa:

• rasvainen liha ja kala;
• alkoholijuomat ja hiilihapotetut juomat;
• savustettu liha, suolatut ruoat, suolakurkku;
• paistetut ja rasvaiset elintarvikkeet;
• keitetyt munat;
• sitrushedelmät;
• tomaatit, kaali, retiisi, palkokasvit.

Älä syö makeisia, leivonnaisia ​​ja tuoretta leipää.

Esimerkkivalikko

Ruokavalion ruokaa saa kehittää vain asiantuntija. Viikon valikko voi näyttää tältä.

Välipalaksi on sallittua kompotti, joka sisältää evästeitä, omenavaahtoa, soufflea ja hedelmähyytelöä. Ennen nukkumaanmenoa voit juoda lasillisen jogurttia tai kefiriä.

Jotta toipumisaika kuluu vähäisillä komplikaatioilla, on tärkeää noudattaa tarkasti kaikkia erikoislääkärin määräyksiä ravinnosta gastrektomian yhteydessä pahanlaatuisen kasvaimen tapauksessa. Ennen uusien tuotteiden käyttöönottoa on neuvoteltava lääkärisi kanssa..